寶寶挑食厭食？這款輔食好看又好吃，鈣鐵鋅全補齊，智商高個子高

寶寶挑食厭食？這款輔食好看又好吃，鈣鐵鋅全補齊，智商高個子高。這款輔食就是：菠菜蝦仁雞蛋羹。

一、菠菜蝦仁雞蛋羹功效顯著：

1、菠菜具有補血止血，利五臟，通血脈，止渴潤腸，滋陰平肝，助消化的功效。

2、蝦仁有助於孩子骨骼的成長與健壯，常吃保管高人一頭哦，還可以促進血液循環，益處頗多，但寶媽需特別注意的是，在給孩子吃蝦的時候，盡量避免油炸或與其他高脂肪食物同食，所以蝦仁進行蒸制是最好不過的了。

3、雞蛋富含的優質蛋白質，卵磷脂，鈣鐵磷等多種礦物質元素，及含有豐富的b族維生素，寶寶每天攝入雞蛋能夠顯著提高孩子的生長發育水平，並且發育障礙的發病風險也有47%的下降。

二、菠菜蝦仁雞蛋羹做法：

用料：菠菜200克、蝦仁10隻、雞蛋3個、鹽適量、牛奶20克、純凈水250克、豆豉油和涼開水及香油若干。

1、寶媽將菠菜、蝦仁洗凈備用，雞蛋放置常溫（從冰箱里拿出的雞蛋不能直接用哦）。

2、大火將水燒開，寶媽將菠菜焯熟。

3、然後將菠菜瀝干，切成小粒，放入盤中。

4、如下圖，將雞蛋加適量的鹽，打散打勻，然後加入牛奶和純凈水打勻待用。

5、這裡寶媽要用濾網過濾蛋液，然後和菠菜合在盤子里。

6、大火燒水，再將上面的拌好的雞蛋菠菜放在架子上，在鍋里蒸10分鐘左右。

7、這一步準備好調醬汁，將1勺豆豉油、5勺清水、1小勺香油攪勻待用。

8、寶媽觀察好，當蛋液半凝固時，就把準備好的蝦仁擺放在上面，蓋上蓋子再繼續蒸制3分鐘左右。

9、蒸好後，寶媽在上面倒上剛才調好的醬汁調料，就可以給寶寶吃了哦！

這款菠菜蝦仁雞蛋羹嫩滑鮮美，富含優質蛋白，易於消化吸收，常吃利於寶寶生長發育，具有簡便易做，口味鮮美、營養豐富的特點，寶媽在做的時候，還要注意下面的2個竅門，保管做的和酒店的一樣有模有樣哦！

1、蒸水蛋用蛋和水的比例1：2，雞蛋蒸出來會比較滑嫩，這裡加入菠菜，所以水份會稍少點。

2、蛋液過濾這個環節切勿忽視，雞蛋羹經過過濾後，蒸出來的會更滑嫩哦。

（本文圖片來源於網路）

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