中國最奇特的地方特產，身為地方省會美食，本地人沒買過卻在省外出名！

五千年來，官廣大中國的湧現出了一批批的地方特產，代代相傳，傳承著地方的獨有的文化。這些最地道的特產美食，最有趣的故事文化，就是傳說中的「家鄉味」了。不過在中國，有這樣一個地方，生產的的地方特產本地人沒買過，卻在省外出名！

這個奇特的省會就是安徽的省會合肥市了，說到合肥的地方美食，風味特產，外地人首先會想到的就是「合肥四大名點」，只要到過合肥的人幾乎都會帶上一份作為合肥的特產和大家分享，但是對於合肥本地人來說，卻很少有人買過這四大名點。

合肥的四大名點其實是四種自古傳下來的點心，最少的歷史也有幾百年了，分別叫做「麻餅、烘糕、寸金、白切」。別看名字不起眼，就拿「麻餅」來說，曾經朱元璋還為它取過名字叫「得勝餅」，直到清朝才改名「麻餅」，李鴻章也曾經誇過。

還有烘糕，作為合肥的地方特產，同樣有800多年的歷史，據說久放不變味「香、甜、酥，」還有潤肺哮喘的作用，陪伴了合肥人800年，絕對是安徽人的家鄉特產，現在仍然是逢年過節必備的食物，只是因為一些原因吃的人很少。

「寸金」去一寸光陰一寸金之意，外表脆、心酥軟、自古傳下開來的方子，用材昂貴，還要加入新鮮的桂花。只是到了卻很少有做得這麼用心的了，雖然還是合肥特產，本地人卻再也沒買過。

最後一個「白切」，正確的做法是不加任何調味材料，用麥芽糖混合糯米、芝麻做成，不過現在卻不是了。現在這四種地方特產、省會美食，變成了本地人沒買過卻在省外出名！

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