乾貨篇：論怎樣開好一家花店

如果樹所謙開一家花店，一定能一炮而紅。

開店前，套用一下商業運營課程的理論，選址、VI設計、人才培訓、店鋪陳列都是世界一流的；開店後，花藝基礎課程做基礎，精美的花束、和諧的配色、既具藝術感又符合東方市場審美。

那麼，想開花店的各位該如何規劃一家高品質、盈利的花店呢？

在開店之前，首先要為自己和花店尋找一個恰當的定位。以花藝師的身份開店？還是，做一個縱觀全局的老闆娘？我要吸引什麼樣的顧客？我能為他們帶來什麼樣的價值？

同樣是家居產業，宜家和無印良品都是成功的典範，但走的卻是完全不同的路線。宜家走的是花小錢就能給生活以幸福感，而無印良品則在尋求著和品牌有著同樣價值觀的顧客，並從店面陳列、Logo設計、單品造型上無孔不入的貫穿著「精簡主義」，培養消費者契合品牌的生活方式。

確定了店鋪定位，跟著的問題也就迎刃而解，Logo、包裝、店鋪裝修等視覺設計都可以在這個階段定下來。

到現在，花店都還只是腦海中的一張藍圖。那麼從巡店開始，樹所謙老師將帶領大家，將腦海中的構思一步步落地。

巡店的過程並不是走馬觀花的逛街，在巡店的過程中其他花店的陳設、產品、價格以及人流量都是考察的項目。

在《花卉商業運營與品牌管理》課程中，學員腦海中「開一家花店」的想法一步步的具體化，選址、品牌定位、店面色彩搭配、Logo設計、年度計劃、產品開發、櫥窗陳列……方方面面，所有的細枝末節都已經敲定。

花店開張後，就開始真正踏踏實實的和花打交道再將思維回到《花藝設計師基礎課程》

打一個完美的花束，根據客戶的應用場景選一個最和諧的配色方案，加一點西方花藝的技巧提升單價，應對情人節鮮花大戰……

花藝師在開店時總會犯一個錯誤，總在追求最潮流的爆款、最華麗的裝飾，卻忽視了花藝作品設計中的那些基礎。

供職日比谷的30餘年，無論是做產品設計還是員工培訓，縱覽整個花店行業離不開穩定的花藝基礎。在對理論和技巧有了理解和把握後，才能開始談創作。

店鋪走向正軌後，面臨的便是更加專業的管理，Macro環境分析、PEST分析、SWOT分析、4C戰略、MD計劃……這時只想大問一聲誰說經營花店是風雅無邊，歲月靜好？

真正的花店運營者，大腦要時時保持高度活躍。負責掌管理性思維的區域open 24/7，全年無休。

開一家花店，既是對花藝水平的考驗，也是對運營能力的磨練，二者缺一不可。

將理論與實踐結合，嚴格要求整體把控，才能贏得更多勝算！

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