美國牛肉為什麼這麼便宜呢?說出來你都不敢相信,怪不得美國人那麼壯
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05-04
美國牛肉為什麼這麼便宜呢?說出來你都不敢相信,怪不得美國人那麼壯
美國人都非常喜歡吃牛排,而且美國牛肉特別便宜,大家知道這是為什麼嗎?
首先,美國的飼養成本比較低。因為美國的農業比較發達,都是機械化生產,所以農作物成本就比較低,美國的養牛業大都採用規模化產業鏈的形式養牛,而養牛用的飼料也是穀物、秸稈這些農作物,這樣就省了一大筆飼料費。
由於中國養牛業條件有限,無法採用規模化產業鏈的形式養牛,養牛場的飼料無法自給,只能通過購買的方式獲得。
其次,美國養牛業的生產性能高。美國比中國更重視良種化,牛群的每一代選育都十分嚴格,淘汰那些品種不好的,留下品種優良的,這樣一代代下來,美國養出的牛無論是體積大小還是生長速度,都比中國好很多,牛肉的價格自然就比較低。
再者,大多數國家都是不允許使用瘦肉精的,但美國允許。而且在美國,食物中萊克多巴胺的殘餘量上限是聯合國國際食品法典委員會規定上限的5倍,注射了瘦肉精的牛,生長速度、瘦肉率和飼料轉化率都比普通牛高很多。
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