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肯德基新品測評,被叫做黃飛紅的雞排味道如何?

今天去吃了肯德基雞排系列的新品:黃飛紅肯大大雞排,名字起的諧音還蠻帥的,味道如何就一起來吃吃看吧

一份黃飛紅肯大大雞排重168.1g,這個重量比之前吃的藤椒肯大大雞排多上了不少,價格上單點是12塊錢

把他放在我的小砧板上~能看到其最外層的脆皮沾有不少辣椒碎

先切了一小塊下來嘗嘗,切面的雞肉非常非常白嫩

被脆皮包裹的雞肉味道非常非常熟悉....似乎是藤椒味?脆皮提供了酥脆的口感和炸物的香味,咀嚼時還能感受到表面上被炸過的辣椒碎稍微有一點點的咯牙

攝像師 ,來給他個特寫

好奇的把內部雞肉和其外脆皮分開來吃吃看

單獨吃的話能明顯嘗雞肉帶有和之前藤椒肯大大雞排相同的藤椒味和一點點鹹度,外加軟嫩有彈性的口感....並非那種雞腿肉的質感而是帶一點點微微的粉末感(切下來單獨吃會比較明顯)

外皮則非常酥脆但其實脆皮本身並不辣,主要是提供了炸物的香味,只有其上沾的炸辣椒碎帶來了一點點辣度而已

最後一塊雞排惹,他的辣度即使對我來說也只是下等的而已,完全可以接受~對能吃辣的小夥伴們應該完全可以算得上根本不辣呢

吃完啦︿( ̄︶ ̄)︿

說來你可能不信,我感覺這款新的黃飛紅肯大大雞排其實就只是在之前的藤椒肯大大雞排上額外撒了一些被炸過的辣椒碎而已.....還有就是其中的雞肉質感稍有不同?(但雞肉質感會和餐廳做他時的表現有很大關係啦)

作為新品來說完全沒有誠意哎.....一點都不帥

現食研評分:3.8(滿分5)

明天應該是同為肯德基新品的粉紅百事可樂測評,敬請期待


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