遭遇「用工荒」的酒店，為什麼招不到「Z世代」員工

以澳大利亞為例，酒店業價值140億美元，在6807家酒店擁有38萬員工。隨著酒店業的迅速發展和高的勞動力流動，到2020年，將會有123000名技術工人短缺。

酒店業的勞動力主要由年輕的工人組成，其中有43%的待業人員年齡在15 - 24歲之間。然而，吸引更年輕的潛在的員工是有問題的。以澳大利亞為例，就業調查部門報告稱，酒店業僱主的空置率為28%，他們試圖填補酒店公司的空缺。

在酒店業中嶄露頭角的年輕勞動力是Z世代(出生於1995年至2009年)，而招聘人員對他們卻知之甚少。在主流媒體中，他們的定位與上一代Y世代不同。Z世代非常熟悉和依賴於技術，自信、勤奮、熱愛團隊工作，他們在工作中追求快樂，並且期望在他們的職業生涯中迅速發展。

Chapter 1

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為什麼酒店難以吸引Z世代？

經過30多年的研究，現實情況是，酒店行業的惡劣工作環境仍然普遍存在，並被長期存在的低薪、長時間工作和體力勞動等問題所困擾。

最近的研究發現，與人打交道，工作場所的健康和安全，以及工作的壓力是Z一代在決定在酒店行業工作時所擔心的關鍵障礙。這意味著害怕在團隊環境中工作，在這種環境中，緊張加劇了必須與內部人員打交道的壓力。人際關係員工的緊張如果得不到有效解決，會導致工作不滿和離職。

Z一代更關心的是他們在工作中表現的能力，以及在生活環境中與客戶打交道的能力。有趣的是，這與主流媒體描繪的自信滿滿的Z世代是截然不同的。有一種可能的解釋是，Z一代在職場中是一群並不怎麼耐心的攀登者，他們願意努力工作，但卻缺乏在工作場所所需的具體技能。

Chapter 2

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酒店如何消除Z世代預想的「障礙」

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