這份豆漿炒默默火了26年，只有老莆田人才知道

迦南豆漿炒

火了26年的豆漿炒征服3代人

只有老莆田人才知道！

店名特別到聽一次就記住

生意火爆到

連老闆娘都記不得一天賣出幾百份...

先將豆芽放入炒鍋，空隙中，放米粉在豆漿里燙一會，撈出後在鍋里翻炒，加醬油、香油、豆芽、蔥花，待著色後燜上一會。期間，老闆娘順手煎了3個蛋，手速快到沒朋友

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米粉裝盤後，將花生米、榨菜分放兩側。老闆娘人好又大方，配菜量足，喜歡的可以多加一點哦

豪華版黃金豆漿炒米粉齊刷刷地上桌集合啦~此刻可以敞開肚皮，向愛吃的東西，勇敢地開戰！

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豪華版豆漿炒|元氣滿滿的開始

滑嫩的煎蛋蓋在米粉上，香氣無處藏匿直撲鼻腔。滿滿一盤，突起的小「山峰」等待食客挖掘

「掀起你的蓋頭來，讓我看看你的臉~」煎蛋嬌羞地遮住米粉的真面目，不曾想這份金黃順滑也是撩人。先嘗一口，滿嘴蛋香

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迫不及待夾起米粉送入口中，因泡了「豆漿浴」，米粉變得柔軟不澀，根根細長分明，豆芽糾纏其中，為口感增添些變化

佐料榨菜留下的印象竟然出奇深刻。甜甜辣辣的榨菜，咸香咔滋脆，不僅解膩還解鎖了味蕾。期間，吃上一顆香脆的花生米，為你的早晨提供充足的能量

清純豆漿|好心情的加持器

遵循古法製作，只不過結合了機器磨碎和人工過濾，煤爐大火煮沸，讓黃豆徹底釋放自我，貢獻出營養的豆汁

乳白色的豆汁，入口巴適得很，沒有那股煙味。隔會再喝，你會發現豆汁上結了一層薄薄的吹彈可破的豆皮。檢驗豆漿濃度，這無非是好辦法

迦南豆漿炒，店名是老闆娘父親取的：迦南出自聖經，描繪一片「流著奶和蜜」的土地，而在這裡成為了美食愛好者的打卡聖地

「滴，吃貨卡。」準備好到店種草了嗎

編輯：大蝦；攝影：吳大米

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