外國人問為什麼印度菜如此難吃？印度網民：比中國菜好吃！
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05-04
麥隆咖啡，只為一杯好咖啡。
在「美版知乎」Quora上有這麼一個問題：為什麼印度菜如此難吃？問題提出後引來了大量網友的關注。然而這個問題似乎傷到了印度網民的自尊心，他們在回答中反唇相譏：
「你可能是第一次吃印度菜，所以不習慣，或者為你提供服務的餐館不正宗，你並沒有吃到真正的印度食物。很多人傾向吃中國菜，但如果你來到印度當地，品嘗了最正宗的食物後，你一定會認為它比中國菜好吃！」
其實也不怪印度網民對自己的食物感到驕傲，因為地理環境、氣候、宗教等因素，印度飲食形成了極為特別的風格，在世界美食王國中佔據了重要之地，也得到了很多人的喜歡。今天就和小編一起來了解一下，印度的美食文化吧。
首先，印度是香料王國，一般普通的印度家庭的廚房裡都會常備十幾種不同的香料。辣椒、芥末籽、豆蔻、蒔蘿籽、薑黃根粉等都是最常用的。並且通過印度主婦的巧手，將不同香料進行搭配，可以做出味道迥異的食物。
其次，在印度，有將近三分之一的印度人是素食者，尤其是種姓約高的貴族，吃素的比例越高。印度吃素的人數比全世界其他國家加起來還要多，因此它們進化出將各種蔬菜都做的很好吃的能力。
至於主食，印度和中國很像——北方人愛吃麵食，南方人則愛吃米飯。而與中國不同的是，印度的麵食雖然出名，但大多都是油炸，因為他們還沒有掌握「蒸」這種技法。
看完是不是覺得印度菜也不是我們刻板印象中的樣子呢？評論里來說說，你覺得你會喜歡印度菜嗎？
