夏天吃這道菜最開胃，鮮嫩爽口，排毒減脂，想瘦身的人要多吃！

美食與大家的生活密不可分，現在食物吃的方法實在是太多了，沒有一個大廚敢說它會做所有的菜，每一個人都在不斷學習進步中，美食也是，在經過不同的人，不同的做法，一直在發生改變著，不同的人不同的口味，不同人做的相同美食也有不同口味，雖然味道不同，但是喜歡的人也不會少，對吃而言，喜歡就是美食，不喜歡也不能說它不是，因為別人可能喜歡。開場白乏味沒有營養，真正的精彩是正文。夏天吃這道菜最開胃，鮮嫩爽口，排毒減脂，想瘦身的人要多吃！

紫甘藍是日常飲食中的常見食物，美味可口，營養豐富，食用率很高。紫甘藍有三種類型。其中以平頭型、圓頭型為好，這兩個品種菜球大，緊實而肥嫩，出菜率高，吃起來味道好；而尖頭型就要差些。在同一品種中，應選菜球緊實、用手摸著硬實的；同樣重量時，以體積小者為佳。

紫甘藍具有殺蟲止癢的作用，對皮膚瘙癢、濕疹等患者以及皮膚過敏者具有一定功效，經常食用對維護皮膚健康十分有益。紫甘藍富含多種營養元素綜合那個包括鐵元素，提高血液中氧氣的含量，抑制脂肪的產生，排毒減脂對減肥具有良好效果。清熱除火,消食,通便,強筋,養顏護膚,消炎止痛,抑癌抗瘤,抗衰抗輻射。紫甘藍的營養價值很高，特別是其中所含有的維生素種類更是所有蔬菜中的冠軍，尤以豐富的維生素C、較多的維生素E和維生素B族，以及豐富的花青素甙和纖維素等。

夏天吃這道菜最開胃，鮮嫩爽口，排毒減脂，想瘦身的人要多吃！檸檬用粗鹽搓洗表皮，洗凈紫甘藍、檸檬切細絲加入白醋加入糖加鹽芥末油少許成品，清爽美味，鮮嫩爽口，減肥去脂，也是一道開胃菜！希望大家可以關注小編，雖然不能帶給你們多少山珍海味，但是可以幫你在平凡的日子中過得更充足，更踏實！

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