大理上萬噸紫皮蒜無人收購，農戶們等著用錢投入下一季莊稼！

最新 05-04

鄭重承諾：

文章所有圖片，滯銷內容全部由團隊親赴大理拍攝和考察，承諾描述內容均屬事實。

當地都是白族，回族，不太會講普通話，我們只能用本地話和他們溝通。

上世紀40年代就開始，大理地區開始種植紫皮蒜，是全國紫皮蒜最大產區，被稱為「紫皮蒜之鄉」。往年大理紫皮蒜從來不愁賣，甚至大蒜還沒成熟，就被採購商訂購一空，去年紫皮蒜賣到了6元1斤的高價！

因為這裡產出的紫皮蒜大蒜素含量最高，且比其他地區的蒜個頭大，顏色好看，所以很受市場歡迎。大理洱源縣，彌渡縣，賓川縣地區，農戶們幾乎家家戶戶都種植大蒜。

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大理紫皮蒜種植面積達4萬餘畝，生長環境優美

蒜廠全部關門，一夜之間大蒜斷了銷路

但是從去年開始，大理州政府加大力度整治洱海周邊環境，將所有沿海鄉鎮的排水溝全部重新修建，而大蒜需水量大，基本都圍繞洱海周邊種植加工。整頓通知下來，大理十多個蒜廠一夜之間全部關門搬廠，往年70%的蒜都是要銷往蒜廠的蒜一時沒了銷路，其他小商小販進來收購的量雖然大，但也只是杯水車薪！

熱心媒體報道引發了我們的關注

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大蒜採挖非常耗費人工

農戶們一畝地裡面超過80%採挖的都是分蒜！蒜廠也基本只收分蒜，所以今年的分蒜幾乎沒有人來收購！洱海整頓人盡皆知，一年半載無法完工，蒜農們的困境也被熱心的媒體報道，我們看到信息的第一時間趕赴大理了解情況，最終決定用我們的力量助蒜農們一臂之力。

因為賣不上價格而被丟棄的蒜桿，往年28元1公斤

大蒜最高賣價=成本價，入不敷出

一個鋤頭一顆蒜，蒜雖然小，但是成本高。1個工人1天只能挖200多斤，單獨採挖投入約0.5元/斤，種植投入約0.8元/斤，外加其他成本，1斤大蒜的出田成本最低都是1.5元/斤。但今年的大蒜最高也才賣到2元/斤，除去成本根本沒有錢賺！

農戶們等著用錢投入下季莊稼

很多人可能想不賺錢不挖或者囤起來賣干蒜就行，但是這一季種完了要等著種下一季的烤煙和水稻，還等著資金投入，蒜農們不得不挖，也不得不虧！往年大蒜5月份採挖完畢，6月份就要開始用錢投入新的莊稼，現在農戶們急得像熱鍋上的螞蟻！

一季大蒜採挖下來，手掌是黑色且開裂的

政府背書電商愛心義賣

此次愛心義賣得到大理賓川縣農業局大力支持，雲味初相作為愛心義賣的一份子，必將竭盡全力為滯銷大蒜義賣出力。

大理紫皮蒜是蒜中精品

農村有句俗語「青皮蘿蔔紫皮蒜，仰臉婆子低頭漢」。意思指蒜皮是紫色的蒜，味兒更香更辣，蒜香更濃。大理地區的紫皮蒜除去大蒜素含量高，顏色非常好看，每一個個頭都在5cm左右。除去帶泥土的外皮，裡面全是紫色蒜衣包裹的白白嫩嫩的蒜粒。現在到了採挖後期，大蒜成熟度高，新鮮的吃著辣，晒乾了損耗小！是大量買入的最好時候！