「咖啡致癌」過去1個月，星巴克第二季度財報也出爐了

文 | Ben

3月30日，一家名為澳洲Mirror的自媒體發表了一篇關於星巴克咖啡致癌的文章，消息源於美國洛杉磯一家法院的裁決：星巴克和其它幾家咖啡公司，在加州銷售咖啡時，必須貼上癌症警告，文章一出，朋友圈刷屏，引爆了「喝咖啡是否會致癌」網路討論。

危機事件一出，星巴克迅速做出回應。第一，舉報造謠者。澳洲mirror發布的文章被丁香醫生鑒定為造謠文章。

第二，發布聲明。聲明中，星巴克引用了對於咖啡是否致癌的陳述。

星巴克採取行動後，一些主流媒體開始介入，聲援星巴克。少數專家還用科學做出了「喝咖啡不會致癌」的論證。

雖然謠言已破，但受此事的影響，一些中國消費者已經對咖啡存有戒心。目前，星巴克在中國擁有3000多家店，掌握著巨大的消費市場。造謠事件過去快1個月。那麼，在這一個月內，星巴克都採取了哪些行動來「安撫」中國市場？星巴克第二季財報的發布，會實現預期的增長嗎？

積极參与公益，加強綠色環保品牌概念

儘管後面引向正面聲音，但「咖啡致癌」事件還是給星巴克帶來了一定的負面影響，為最大程度消除不良影響，星巴克重新努力提升自己的品牌形象，提倡環保，成了星巴克的宣傳主調性。

在沒有危機的三月份，很少看到星巴克參與環保的新聞。危機爆發的四月份，星巴克參與環保的消息迅速增加。在「地球日」到來之際，星巴克一方面呼籲保護地球，一方面又做了一次咖啡營銷，將購買星巴克咖啡和關愛地球聯繫到了一起。

除了直接呼籲，星巴克還聯合杜邦Tyvek推出了一些列的環保生活日用品。包括：雙肩包、雨傘、手包、筆記本等。

此外，星巴克還組織了線下公益活動。比如，組織志願者去社區關愛老人，為馬拉松服務等。

星巴克組織的環保和公益活動，讓大眾看到了一個勇於負責、敢於擔當的星巴克。

推出新品：冷飲為主，淡化咖啡

四月份，星巴克推出了一系列新品。新品有兩個特徵，一是冷飲為主；二是淡化咖啡。尤其是最近一段時間，星巴克接二連三的推出冷飲。除了此前推出的綿雲冷萃冰咖啡外，星巴克在4月26日推出了全新的酷黑摩卡星冰樂，同時宣布，兩款星冰樂飲品將會持續到9月初。

雖然有些冷飲包含了咖啡成分，但這些新品，和過去濃郁馥郁的熱咖啡概念完全不同。從某個角度而言，與其說是提神心腦的咖啡，不如說是沁涼爽口的飲料。

增加更多周邊，推出全新飾品樣式星禮卡

星巴克的周邊產品向來就受到年輕人的喜愛，諸如杯子、筆記本等。

並且，在4月25日，星巴克聯合天貓小黑盒發行了一款全新的飾品樣式星禮卡。其最大的亮點擁有錄音功能，主打愛情，共有6種色彩。

第二季度財報：增長放緩

在即將過去的4月份，對星巴克而言，屬於坎坷多難的一個月。除了「咖啡致癌」事件外，星巴克還在北美遭遇了「種族歧視」風波，以至於北美的社交網站上，出現了抵制星巴克的運動。

儘管如此，星巴克的業績還是呈現出穩步增長的趨勢。星巴克剛公布不久的2018年第二季財報（2018年2月～4月）顯示，星巴克第二季的收入為60 億美金，同比上漲 14%；凈利潤為 6.6 億美金，同比上升 1.2%。

然而，和過去相比，星巴克的增長速度已經放緩。尤其是在中國市場，只增長了4%。相比於上一個季度的6%和 2017 財年的 7%，這一增長率顯得不如人意。

不過，有評論家指出，中國市場增長速度放緩的原因，很有可能是新增的店鋪稀釋了老店的收入。在2018年的第二季度，星巴克在中國及亞太市場新增了 216家店鋪。

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