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夏季多吃這2種家常菜,祛濕效果非常大!健脾胃梳筋骨

一、濕邪產生的原因?

濕為六淫之一,有著重濁、黏滯、趨下的特性。分為外濕和內濕。外濕,就是自然界的濕邪,內濕則是人體中積聚的。現代人好嗜食肥甘之品,易導致脾胃虛弱,濕邪內生。

二、濕邪易導致的疾病。

內生濕邪,與外界濕氣相應,則容易誘發疾病:

1.昏沉欲寐,四肢沉重。

濕邪初襲人體,肌表首當其衝。因而表現出這種癥狀。

2.關節酸痛,屈伸不利。

濕氣侵襲關節,阻礙氣血運行,不通則痛。

3.消化不良,不欲飲食。

濕易困脾,影響脾胃運化。

4.大便溏泄。

濕滯脾虛,久之則影響脾胃正常功能,無法正常運化水谷。

三、去濕的方法推薦:食療食譜。

如何才能去濕?在此推薦幾款食療菜肴,不謹味道鮮美,更能去濕。

(一)茯苓扁豆排骨湯

1.材料:茯苓30g,炒扁豆30g,生薑5片,排骨一斤。

2.做法:將材料洗凈,骨斬件焯水,然後向湯鍋中加入適量清水煮沸,加上述所有材料,慢火熬1.5小時,並根據個人口味調味即可。

3.功效評價:茯苓味甘淡性平,能滲濕利水,健脾和胃,加上扁豆能健脾化濕,故本湯品能健脾去濕,適合脾胃虛弱,水濕停滯的人群。一般人群亦可保健食用。

(二)茯苓山藥粥

1.材料:蓮子,茯苓,芡實,山藥,大米。

2.做法:將材料洗凈,一起加入熬成粥即可。

3.功效評價:四葯合用,健脾寧神去濕。適用於脾虛、濕邪困脾人群


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