法國又被超越,「歐洲葡萄酒之都」被西班牙葡萄酒小鎮奪得!
法國擁有上千年的紅酒文化,其崇高的歷史地位在人們心中牢不可破!然而在2017年歐洲葡萄酒之都的榮譽評選卻被西班牙加利西亞的Cambados坎瓦多斯Cambados白葡萄酒小鎮一舉拿下!與此同時,西班牙還被Lonely Planet評為2017年歐洲最佳旅行目的地。據說這裡的葡萄酒和海鮮是美食界的絕配!只有來到這裡才能品味到紅酒配海鮮的精髓!因此2017年全世界葡萄酒愛好者的眼球都被吸引到這裡了!下面藍裕文化紅酒小鎮設計規劃師就帶您一起去這個白葡萄酒小鎮闖一闖,一邊旅遊,一邊欣賞小鎮的設計之美!
歐洲葡萄酒之都,位於西班牙最好的白葡萄酒產區!
西班牙最好的白葡萄酒產區位於下海灣區(Rías Baixas),這裡由一個個峽灣組成,西葡邊境的Rio Mino河在Cambados處流入大西洋,而河兩岸的峽谷,則是西班牙最寒冷潮濕的葡萄牙種植區之一,帶有鹹味和礦物質,可想而知,所出產的葡萄酒是多麼的獨一無二。這裡種植的葡萄皮厚果小,抗寒冷潮濕,入口清爽,散發著花果的香氣,釀製的白葡萄酒更是當地海鮮的絕配!
西班牙下海灣區(Rías Baixas)的加利西亞阿爾巴利諾(Albari?o)白葡萄品種釀製的葡萄酒是西班牙最好的白葡萄酒,雖然不及紐西蘭長相思、法國霞多麗、德國雷司令那麼有名,但是近期卻成為國外葡萄酒師投資最多的釀酒品種,比如紐西蘭正在想法設法地把它帶回家。可見這裡的白葡萄品種炙手可熱!
小鎮整體藝術設計感
小鎮街區
小鎮街上,鮮花點綴的歐式陽台令人眼前一亮,就連街頭的小角落都透著一股風情,牆角的自行車、歪歪的郵箱,它們都在悠閑自得地睡著午覺,陽光只有在30度以下才能被稱作溫暖。
街邊品酒區
街道兩旁都是當地特色品酒區,每間都有展示自家特產—白葡萄酒和各種甜酒,除了當地自產的白葡萄酒Albari?o,還有各種甜酒,作為餐後休閑甜飲,非常完美!比如這裡的口味有草莓、巧克力櫻桃、巧克力香橙、香草、焦糖、檸檬、蘋果、樹莓等,不會喝酒的人都會愛上這裡的美酒。
美食界的絕配,只能在這裡享受到精髓
西班牙的坎瓦多斯(Cambados)小鎮不僅是著名白葡萄酒小鎮,更是一個知名的海鮮美食小鎮。由於它剛好位於一個非常有利於海貝類生長的峽灣,所以這裡盛產各種新鮮的海貝,其中扇貝是最主要的海鮮食材,另外還包括白貝,青口,帶子,生蚝等。
原來,海灣區的海岸線時凹時凸,蜿蜒曲折,形成峽灣。很久以前,這裡是山地,由於地殼運動,海平面上升,淹沒了一部分山地,形成了今天我們看到的景色。下海灣位於河海交匯處,所以這裡的海鮮肥美無比。
潮水退去後,可以在這裡挖海鮮
小鎮最大的廣場Plaza de Fefinans
這裡便是古城中心廣場,也是小鎮最大的廣場,旁邊停靠著旅遊觀光的小火車,坐上火車在小鎮遊覽一番,如同像剛從童話世界跑出來一樣。
廣場上的酒庄PAZO DE FEFI?áNS
酒庄與廣場,教堂以及它原來擁有的四座拱門中唯一的拱門形成了和諧的整體。建築設計的文藝復興風格,義大利的影響力,因為計劃是在法院,那裡的義大利大師的工作。該建築於1583年由Gonzalo Valladares和Sarmiento執行建造,是最早的Albari?o白葡萄酒酒庄之一。
酒莊主城堡
酒庄後面是葡萄園,舊葡萄園仍然保存,在phylloxera之前有一些菌株。在葡萄里,可以看到18世紀迷宮和兩個巴洛克式噴泉的部分。在葡萄園的盡頭是森林,有黃楊木種,百年橡樹和栗樹。
酒庄葡萄園
來到這裡的遊客不僅被它中世紀的建築風格所風靡,還能跟隨酒莊主的引導,品味芳香醉人的美酒,了解整個宮殿的歷史、釀酒工藝。
葡萄酒釀製和儲藏區
酒庄紅酒展售區
國家紀念碑,聖瑪麗娜德多佐遺址SantaMari?a
在Cambados的蓬特韋德拉鎮,SantaMari?a舊教堂的遺迹古代哥特式教堂的遺迹,於1943年被宣布為國家紀念碑。建於15世紀末,由多納瑪麗亞德烏羅亞,坎巴多斯夫人和阿隆索三德豐塞卡的母親創立。
教堂內部裝飾,歐洲中世紀羅馬式建築
在一座古老的羅馬式教堂上建立了這座向文藝復興時期過渡的寺廟。 它由五個小教堂和一個加冕四座拱門的中殿組成,構成了所謂的海上風格教堂的一部分。特別值得一提的是他的雕塑作品:致命的罪孽和懷孕的處女。
中世紀堡壘的遺迹Torre de San Sadurni?o
沿著海邊走去,看見有海中間矗立起一座塔,這是一座中世紀堡壘的遺迹Torre de San Sadurni?o。曾經用於防禦海盜襲擊,是重要的戰略要地。1755年,里斯本大地震摧毀了這座建築,而如今只殘留這的是一座塔樓的兩面牆壁,雖然只能看到斷壁殘垣,但是屹立不倒的身影仍然像在守護著這座城市一樣。這就是被稱作為Torre de San Sadurni?o。
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