縱觀全球葡萄酒市場，中澳葡萄酒行業的機遇與挑戰

最新 05-04

縱觀全球

全球釀酒葡萄減產

國際葡萄與葡萄酒組織（International Organisation of Vine and Wine，OIV）四月底公布的數據顯示，2017年全球葡萄酒總產量為250億升，與2016年相比下降8.6%，創下近60年來的最低水平！

全球葡萄酒消費需求增長

2017年全球的葡萄酒消費量約為243億升，與上一年相比略微上升。2008年金融危機之後，目前全球的葡萄酒消費形勢已經逐漸恢復，自2014年起就已呈現出逐漸上升的良好趨勢。從增長趨勢上看，傳統的葡萄酒消費大國法國、義大利和西班牙的葡萄酒消費量呈現減少趨勢，美國、中國和澳大利亞成為葡萄酒消費增長最快的幾個國家。

全球葡萄酒價格上漲

2018年葡萄酒市場「僧多粥少」的市場態勢將會給葡萄酒商和消費者帶來一定的影響。葡萄原料和桶裝葡萄酒價格的上升，使得品牌商們原本不算豐厚的利潤越發微薄，這將難以支撐進一步加大的成本，因此酒價的普遍提升將不可避免。

然而價格的上漲也必將影響這一年度的市場消費，讓市場進一步緊縮。只是這種緊縮卻與以往的市場消費走低不同，反而在物以稀為貴中把葡萄酒的潛力和地位再次往上推，使2019年進入大爆發時期。

荷蘭合作銀行分析師stephen rannekleiv曾表示，2017年葡萄產量的驟減或許會平衡近些年葡萄酒供應過剩的局面，可能會「改善葡萄酒品牌商的供求體系，使之更健康、更緊湊。」這也是2018年一大趨勢變動，雖有所影響，但市場依然會處於蓬勃發展期，為下一年蓄力，形勢大好。

中國市場

機遇

權威組織國際葡萄酒及烈酒研究所（IWSR）的最新市場調查顯示，中國預計將在未來三年取代英國，成為全球第二大葡萄酒市場，其銷量預計將在2021年前增至230億美元。

中國自2018年4月2日起對原產於美國的7類128項進口商品中止關稅減讓義務，在現行適用關稅稅率基礎上加征關稅，這使美國葡萄酒在中國市場競爭優勢大大降低。雖然美國進口葡萄酒在國內市場佔比極低，基數小，但這給了中國國產葡萄酒和中國其他國家進口葡萄酒更多的機會。

2018年5月起下調進口商品增值稅的政策，也讓與中國簽訂自貿協議的進口葡萄酒國家進一步受益。

挑戰

截止到去年10月，馬來西亞、韓國、英國等葡萄酒進口來源國擠進國內進口市場進口量前十位，中國葡萄酒市場呈現多元化趨勢，市場逐漸成熟。

在全球消費升級的形勢下，中國消費者購物呈現高端化趨勢，越來越多的消費者易被品牌所驅動，差異化的品牌形象對於零售購物的影響作用日益凸顯。目前中國葡萄酒市場正在經歷集中化的上一個部分叫「品牌化」。通過近幾年的數據發現，葡萄酒已經開始逐年向頭部品牌企業集中，未來幾年中國葡萄酒行業格局將經歷一個重要的變化。

在4月中旬中澳葡萄酒高峰論壇，天鵝釀酒集團董事長李衛指出：「全新的經濟模式帶來了全新挑戰，超級平台、新零售、區塊鏈、物聯網所催生的新經濟模式，或帶來商業上的更加壟斷」。這對傳統葡萄酒行業來說是一個巨大的挑戰。

澳大利亞的新對策

保證產量

澳大利亞葡萄酒管理局的CEO Andreas Clark表示，澳大利亞葡萄酒的品質逐漸上升以及2017年北半球葡萄酒產區葡萄產量較低的情況刺激了國際市場對澳大利亞散裝葡萄酒的需求，使得澳洲散裝酒的出口增長了10%，達4.62億升；出口額上漲19%，達4.86億澳元（約合人民幣23.35億元）。同時，澳洲散裝酒在出口量前十的國家，出口均價都有所上漲。

Clark還解釋道，中澳簽訂的自貿協定將極大地加強澳大利亞葡萄酒在中國市場的競爭力。目前，中國已經超越美國，在出口量上成為澳大利亞的第二大葡萄酒出口市場。