居民飲自製藥酒中毒！招待賓客致15人送醫 5人死亡

人蔘、海馬、鹿茸……這些傳統中醫藥材我們平時都是耳熟能詳，一些上了年紀的人迷戀藥酒養生，從網路、雜誌等處打聽配方，自製藥酒者不在少數。殊不知是葯三分毒，隨意配製的藥方弄不好可是對身體有害的。

日前，重慶就發生了一起嚴重的自製泡酒致人死亡事件。

5月3日中午，重慶市璧山區來鳳街道，某居民小區住戶任某在飯店內擺下生日宴，邀請親朋好友參加。席間，任某拿出此前自己配製的藥酒招待賓客，一桌賓客大部分都飲用過一些。令人沒想到的是，沒過多久，這些人的身體就相繼出現了明顯不適癥狀，隨後共有15人被送往醫院。

經醫生檢查後確認，這些人很可能是飲用了含有毒性成分的藥酒。截至當日晚間11時，15名送醫人員中已有5人死亡，另有5人病情較重，仍在搶救中。目前，重慶警方已經介入這一事件，對殘留物提檢和核查。

圖片來自網路

一般而言，藥酒都是用高濃度的白酒為載體，中藥在白酒中吸收速度特別快，中藥專家普遍不建議居民在未經專業人員指導的情況下亂泡藥酒。

就在任某因泡酒出事的前幾天，河南人老周也遇到了同樣的事。在與一位老鄉吃飯吃，老鄉拿出一瓶加了蜈蚣的藥酒，並大力稱讚這酒補氣血、強身健體的功效，為此，老周一飲而盡。哪知喝完酒後，他就開始出現頭暈目眩的狀況，臉色發白合併噁心嘔吐，被妻子緊急送往醫院後，老周甚至還一度出現心跳驟停，好在經過搶救最終老周得以脫險。一杯自製泡酒險些要了他的命，經過這件事後，老周心有餘悸地表示，自己再也不敢亂泡酒了。

後來經專業人士檢驗，老周的癥狀被確認為烏頭鹼中毒。據悉，這種物質口服的話只需0.2毫克即可導致中毒，3-5mg可致死。

▲烏頭鹼

所謂藥酒，一半為葯，一半為酒，醫生表示，飲用藥酒需適度，每個人可根據自己的承受能力飲用，一般每次以15-30毫升為佳，每天飲1-3次為宜。

對於不採用毒性較強的藥材自製藥酒的市民來說，制酒過程中也須避免這些普遍的誤區：

首先，浸泡藥酒的時間並非越長越好，這是因為時間太長酒精容易揮發，不僅香味會變淡影響口感，更重要的是，藥材的藥性也會相應減少。一般來說，藥酒浸泡15-30天就可以飲用了。

第二，選用合適的酒泡製。一般而言，推薦酒精度在50-60度的優質白酒，這是因為該濃度的白酒能很大程度上殺滅中藥材中粘附的細菌、病毒等，保證藥酒飲用的安全衛生。

第三，慎重選擇藥材。一些比如礦物類的藥材，由於其在酒精中溶解度較低，而本身又含有一些重金屬，所以專業人士一般不主張用來泡藥酒。

第四，掌握好藥材放入的量。酒和藥材是要按照一定比例的進行配置的，一般為8比1到10比1為宜。

第五，選用好合適的容器。常用的放葯容器為帶蓋的陶器、瓷器或者是帶塞子的玻璃瓶等，應盡量避免金屬或塑料器皿的使用。

來源：東方頭條

責任編輯：蔣怡蕾

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