這種水果來自印度,味道又酸又甜,沾鹽吃還能治咽喉腫痛
我國地大物博,物產資源也是相當的豐富,不過即便是如此,依然有不少野生植物是由外國傳入到我國的,而楊桃就是其中一種,據資料記載,楊桃原產於印度,不過早在1000多年以前就已經傳入我國,成為我國南方農村裡的一種特有經濟作物。那麼關於楊桃大家了解多少呢?楊桃又有哪些營養價值和作用呢?下面一起來了解下吧。
說起楊桃,很多人見到它的第一印象是,這是水果嗎?楊桃的外形確實長的比較奇特,跟欒樹的果實非常像,不過區別在於欒樹果實中間空的,而楊桃的果實裡面全是果肉,若是把楊桃切開的話,會發現,楊桃的橫切面呈五角星,因而在國外也把楊桃稱之為「星梨」。
楊桃雖然長的奇怪,但是其本身的價值卻一點都不低,據相關資料記載,楊桃含有豐富的營養物質,其中每100克可食用的楊桃含有膳食纖維1.2克、維生素A3毫克、胡蘿蔔素20毫克、鈣4毫克、鋅0.39毫克、維生素C7毫克等多種營養物質,值得一提的是,楊桃中膽固醇的含量為0,且含有多種酸性物質,使得楊桃能減少機體對脂肪的吸收,有降低血脂、膽固醇的作用,對高血壓、動脈硬化等心血管疾病有預防作用,同時還可保護肝臟,降低血糖。
除了營養價值之外,楊桃同樣還具有藥用價值,楊桃中含有對人體健康有益的多種成分,如糖分、維生素A、維生素C以及各種纖維質、酸素等,這些使得楊桃具有治療口瘡、慢性頭痛、跌打傷腫痛的作用。
另外據筆者的一位海南朋友介紹說,在海南那邊吃楊桃還有個習慣,那就是在吃楊桃的時候會沾上少許的鹽或辣椒,這樣吃起來別有一番風味,並且用楊桃沾鹽吃還能治療咽喉腫痛,不僅吃的舒服還能治病。
正是由於楊桃有著這麼多的好處,也使得它越來越受到人們的喜愛,特別是在海南、台灣等地的一些農村裡,更是有不少農民朋友專門種植楊桃,使得楊桃成為了這些地區的農民朋友的主要經濟來源。
各位朋友,你們吃過楊桃嗎?歡迎留言交流哦!
※它是全球公認的害草,進入我國後搖身一變,成了餐桌上的極品野菜
※一種藏泥巴里的美味,農民只吃莖稈,做泡菜是一絕,有錢也買不到
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