大蝦的各種做法

有幾種方法可以炒蝦，今天介紹兩種。

1，番茄醬大蝦

當我看著「中餐館」時，我對黃小明的番茄醬非常感興趣。後來我嘗試了一次，它嘗起來沒有問題。

腌蝦。首先去蝦行（這是製作蝦的非常必要的步驟）。放一邊，倒一些料酒，然後切一點姜。混合料酒，生薑和蝦。

製備。腌蝦時，切一些蒜末，生薑和淡藍色。蝦腌十分鐘，瀝干多餘的水和姜，以備使用。將適量的食用油倒入鍋中。油，蒜，蝦，姜和淡藍色有一定的溫度，炒。當蝦變色時，根據蝦的數量倒入一定量的番茄醬。一定量的清水。

泛。當它幾乎完美時，加入適量的鹽，放火，然後放在盤子上。

2，蒜蓉炒大蝦

蒜蓉炒大蝦也是許多朋友經常做的硬碟。第一步與番茄醬蝦類似。將蝦洗凈並去蝦仁。

製備。切下五片大蒜，切兩個洋蔥，並將四個大蔥切成大蔥。辣椒醬和番茄醬板。

調整酸辣醬。酸辣醬很簡單，將淡水，辣椒醬，番茄醬，鹽和白糖混合在一起。

炒大蝦，在火鍋中攪拌，炒約3分鐘，直至變色，加入適量的料酒，即可。

在這裡，再炒炒，炒洋蔥和蒜末，最後加入炸好的蝦，準備酸辣醬，攪拌均勻。把湯放在鍋里倒在蝦上。

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