40歲大姐用「糯米」做的特色小吃,10塊一份,外地人開車都來買!
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05-05
40歲大姐用「糯米」做的特色小吃,10塊一份,外地人開車都來買!說到這個小吃,很多人不會陌生了,但都知道卻沒有吃過,這道小吃就是好吃的甄糕,看過「那年花開月正圓」電視劇的朋友們,就一定知道這道小吃,這道小吃主要是用糯米、紅豆、蜂蜜、紅棗等做成的,這道小吃的歷史也比較悠久,營養也很豐富,老人小孩都喜歡吃,外地人開車都來吃,一起來看看吧!
大姐的小攤上有一大盆蒸好的甄糕,甄糕上面的紅豆和紅棗都蒸得比較爛,搭配著糯米飯,吃起來又甜又糯,非常的好吃,這道小吃價格也不貴,小份的5塊,大份的10塊,不但可以當做小吃吃,還可以當早餐吃。
沒吃過的朋友也可以自己在家裡做來吃,首先準備好糯米、大棗、葡萄乾、紅豆等,食材可以自己添加,喜歡吃什麼就添加什麼,然後再把糯米洗乾淨,然後加入水泡上。
糯米泡好後,把紅棗、紅豆、葡萄乾鋪在鍋的底部,然後再把泡好的糯米鋪在上面,然後再往上面鋪上紅棗、葡萄乾等,一層一層的鋪,鋪滿後放入鍋里開始蒸。
大楷要蒸6到7個小吃,這道特色小吃就做好了,很多人都沒有吃過甄糕吧!做法雖然複雜一點,但味道的確是非常好吃的,你都吃過嗎?
※50歲大嬸把「麵條」扔鍋里炸,7塊一斤,忍不住一下買了20斤!
※55歲大媽擺攤賣這「便宜小吃」,6毛錢一份,出鍋2千個全賣光!
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