MUJI把新店開在稻田和菜地旁邊，跨國零售巨頭這次又有新玩法

4月27日，MUJI無印良品，在日本又有新店開張。

這不是一家普通的MUJI生活館。店鋪位於東京近郊千葉縣鴨川市西部，名為「里のMUJIみんなみの里」，意思是「屬於大家的場所」。

這家新店，可能是迄今為止，最有趣的一家MUJI店。這家店結合了MUJI、Café& Meal MUJI 與在地農作物，不僅賣最新鮮的菜，品嘗來自當地食材的原創菜單，還能讓你直接去MUJI 的農場現場種地。

Part

1

這家新門店主要由兩座建築組成，其中門店部分的「みんなみの里」佔地約 160 平方米，餐廳 佔地約 182 平方米。

建築的前身是當地綜合交流中心，建於 1999 年，MUJI 對內部進行了完全的重新設計和翻新，同時也將「みんなみの里」（意為「大家的村莊」）這個名字保留了下來。

這個交流中心過去承擔了當地美食餐廳、紀念品商店、農產品直銷、體驗課等多種功用，MUJI 接手後，把這些功能進一步升級了。

顧客可以在門店中購買到當地生產的時令農產品。在去年重新開幕的MUJI有樂町全球旗艦店中售賣的，其實也是來自千葉縣的蔬菜水果。

春天的山菜的代表——鴨川的蕨菜

連皮都好吃的鴨川產的甘夏

伸長的竹筍——「蜂蜜」露出了臉

香氣撲鼻而有光澤的新洋蔥

Part

2

Café&Meal MUJI餐廳的所有菜品都是原創，根據食物最原始的材料與優勢，搭配出最本真的味道。

MUJI官網上這樣介紹這家餐廳：

「Café&MealMUJI位大家在村裡準備了使用鴨川周邊素材的菜單、素材的美味的菜單。另外，可以享受早餐、午餐等時間限定的菜單。」

「從店內的大窗戶往外眺望的話，眼前是悠閑的鴨川風景。店長米穀說，這家店是「關心當地人和鴨川的人，和鴨川有緣的大家聚集在一起，讓人放鬆的地方」。

早餐（9點到11點） 麵包或手握飯糰 400日元

吐司來自當地採摘的雞蛋和沙拉，還有手握飯糰和醬湯、醬菜。

午飯（11點～15點），1200日元

可以享受到鴨川當地每一個季節的應季食材，包括三菜一湯、米飯和水果

午餐（11點～15點）、由鴨川食材製作的壽司1000日元

千葉的鄉土料理「魚翅壽司」，是在當地盛行的「裝飾壽司」

季節性蔬菜搭配裙帶菜製成的麵條 800日元

羽衣甘藍與豆腐、蔬菜結合的綠色漢堡

鴨川的蔬菜咖喱飯 大：900日元 小：500日元

咖喱包括野味、黃油雞肉咖喱兩種，任何一種都可以搭配當地鴨川的蔬菜。

當然少不了各式甜點

Part

3

這家新店是MUJI最近這兩年來新理念的不斷延伸，想要更多融入「地域生活」的概念，讓無印良品的高品質結合在地特色，貫徹「在地共生」的理念。

傳統農產品的生產和消費，不是簡單的買賣關係，而是生產者和食用者的連接。

在MUJI的這家店，黃瓜和西紅柿的生產者四野宮先生會告訴顧客，如何「分辨好吃的黃瓜」。

祖上二代都獲得農林水產大臣獎，帥氣的高梨牧場第三代大叔會告訴顧客「對牛的認識」。

另一個新的突破，就是大家可以去 MUJI 的農場種地。只要在 MUJI 官網報名，就可以參與線下的種植。

去年 MUJI 在東京有樂町的全球旗艦店重裝開幕，當中就首次增設了農產品區域，帶來「在 MUJI 店裡買菜」的體驗。到今年 3 月，MUJI 翻新了大阪 Aeon Mall 堺北花田店，也以「食」為主題，把門店做成了全球最大的MUJI 生鮮超市。

不斷下沉鄉村和田園，其實代表著品牌對環境、對人與自然共生的持續思考。

里のMUJIみんなみの里

地址：日本千葉縣鴨川市宮山1696 號

時間：每天9:00 -18:00

（每年 11 月到次年 1 月為每天 9:00 - 17:00）

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！