立夏:有玩、有吃,能攀比更能嘗新的節
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明天,曆法意義的春天結束,夏天來臨了。
明天,2018年5月5號的21:25:18,立夏。
四十年前,讀大學了。
在蘇州,知道有一個「殿春簃」被整體複製到了美國紐約的「大都會博覽館」。
那四年的時間裡,若干次去到「網師園」,也去過若干次「殿春簃」。
那個時候,並不知道這「殿春」的意思。
不知過了多久,才知道,「殿春」出自宋代邵雍「尚留芍藥殿春風」句意。「殿春」指春末,「簃」指閣樓旁的小屋。
更不知道,這芍藥花開,春天結束,夏日來臨了。
兒時,二十四節氣,最能記得,最盼望的,就是這立夏了。
立夏,有得玩啊!
「磕蛋」。
立夏這一天男孩子最盼望的遊戲。
立夏前一天,媽媽,或者是姐姐會為小男生們編織好一個「蛋網子」。
立夏這一天,一大早,媽媽會早早地煮好些雞蛋,更會為小男生煮一隻大大的鵝蛋——那並不好吃,但好玩——裝在蛋網子里,掛在胸前。
這蛋網子,還有那蛋網子里蛋,就先成了比賽的項目。
哪個的蛋網子好看,哪個蛋網子里的蛋大。
立夏,這一天肯定不是法定的假期。
這,就更好了啊!
男生們就有了一個更好玩的項目——磕蛋。
各人將自己蛋網子里的熟雞蛋拿出來,找一個對手,拿蛋去磕碰。看誰的雞蛋先破了殼。
這個比賽似乎也有些個技巧的。
我只依稀記得,同學們總是將雞蛋的小頭對準對方,還會用將手指緊貼在準備與對手交鋒的部位,據說,那樣能更好地保護蛋殼。
如果說磕蛋的比賽是男生們的專利。
另一項比賽就是在默默之中進行的了。
比「蠶豆」。
立夏這一天是要吃蠶豆的。
小孩子們要比的蠶豆,是很特別的。
立夏的前一天,媽媽就將蠶豆買回來,剝出豆仁。挑選之後,將差不多大小的蠶豆仁子用針穿成一個大大的項鏈,第二天一大早放進鍋朝左煮熟了——那個時候的媽媽們起來得可早了。
天亮了,小學生們該上學了,那已經煮熟的蠶豆項鏈也涼下了,能掛在胸前了。
到了學校,孩子們,尤其是小男生們要比的是這蠶豆的大與小,蠶豆項鏈上豆子的多與少了。
那項鏈蠶豆,吃的方法也特別的。
鮮嫩的蠶豆,只要往線外拉一下,就能將豆從絲線上拉下了,不曾放過鹽的豆子,與其說是好吃,不好說是好玩。
後來,日子過得好了,才知道這立夏還是要「嘗新鮮」的。
立夏,有嘗「三鮮」之說。
「地三鮮」。
各個地方的說法也不太一致。
肯定會有的是:蠶豆、紅莧菜、蒜苗(新蒜頭)、黃瓜。
你就從中選擇三樣吧。
.
這地三鮮一定是長江中下游地區的標配吧。
長江兩岸,還有「水三鮮」。你就不要多想了。
那花色多的,不是一般人吃得到,吃得起的。
還有,「樹三鮮」。
立夏時節,新果子上市了。
這個說法也是各地不一的。
只要是新鮮的果實,能吃得到的,就吃吧。
看過了?占贊了嗎?
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