梅子青了，枇杷黃了，一晴方覺夏日來

文化 05-05

立

夏

坐想離居人，還當惜徂景

長風始飄閣，疊雲才吐嶺

夏木已成陰，公門晝恆靜

改序念芳辰，煩襟倦日永

三侯

在我國古代將立夏分為三候：「一候螻蟈鳴，二候蚯蚓生，三候王瓜生」。說的是立夏時節，你可以聽到夏蟲在田間的鳴叫，可以看見大地上有蚯蚓掘土，可以摘到蔓藤上正在成熟的王瓜，而這一切，都是孟夏之初的物候景象。

一候 | 螻蟈鳴

螻蟈鳴。立夏之日"螻蟈鳴"。

東漢鄭玄釋，"螻蟈"為蛙類，非螻蛄。立夏鳴的據說是一種色褐黑的蛙。

二候 | 蚯蚓生

蚯蚓生。蚯蚓又名曲蟮，蟮長吟於地下，感陰氣而曲，乘陽氣而伸。

三候 | 王瓜生

王瓜生。王瓜又名"土瓜"，"瓜似雹子，熟則色赤，鴉喜食之，故稱"老鴉瓜""，非黃瓜。

習俗

立夏是農曆二十四節氣中的第7個節氣，夏季的第一個節氣，表示盛夏時節的正式開始，太陽到達黃經45度時為立夏節氣。斗指東南，維為立夏，萬物至此皆長大，故名立夏也。

《月令七十二候集解》：「立夏，四月節。立字解見春。夏，假也。物至此時皆假大也。」在天文學上，立夏表示即將告別春天，是夏天的開始。人們習慣上都把立夏當作是溫度明顯升高，炎暑將臨，雷雨增多，農作物進入旺季生長的一個重要節氣。

「立夏」的迎夏儀式。「夏」是「大」的意思，是指春天播種的植物已經直立長大了。古代，人們非常重視立夏的禮俗。在立夏的這一天，古代帝王要率文武百官到京城南郊去迎夏，舉行迎夏儀式。君臣一律穿硃色禮服，配硃色玉佩，連馬匹、車旗都要硃紅色的，以表達對豐收的企求和美好的願望。

在後世，立夏還有嘗新等節日活動。如蘇州有「立夏見三新」之諺，三新為櫻桃、青梅、麥子，用以祭祖。在常熟，嘗新的食物更為豐盛，有「九葷十三素」之說，九葷為鯽、鹹蛋、螺鰤、熄（即放在微火上煨熟；一種烹調方法，用多種香料加工而成為熄雞）雞、腌鮮、鹵蝦、櫻桃肉；十三素包括櫻桃、梅子、麥蠶（新麥揉成細條煮熟）、筍、蠶豆、矛針、豌豆、黃瓜、萵筍、草頭、蘿蔔、玫瑰、松花。在南通，則吃煮雞、鴨蛋。

立夏吃罷中飯還有秤人的習立夏「稱人」俗。人們在村口或台

門裡掛起一桿大木秤，秤鉤懸一根凳子，大家輪流坐到凳子上面秤人。司秤人一面打秤花，一面講著吉利話。秤老人要說「秤花八十七，活到九十一」。秤姑娘說「一百零五斤，員外人家找上門。勿肯勿肯偏勿肯，狀元公子有緣分。」秤小孩則說「秤花一打二十三，小官人長大會出山。七品縣官勿犯難，三公九卿也好攀」。打秤花只能里打出（即從小數打到大數），不能外打里。

養生

立夏後，是早稻大面積栽插的關鍵時期，而且這時期雨水來臨的遲早和雨量的多少，與日後收成關係密切。

農諺說得好：「立夏不下，犁耙高掛。」「立夏無雨，碓頭無米。」民間還有畏忌夏季炎熱而稱體重的習俗，江西一帶還有立夏飲茶的習俗，說是不飲立夏茶，會一夏苦難熬。