飲用葡萄酒時需知的四大忌諱

平時品味葡萄酒時，您的習慣又是什麼?是否就按照自己的喜愛，根據心情想怎麼喝就怎麼喝嗎?不說還不知，原來品飲葡萄酒時有許多忌諱千萬別觸及，畢竟小酌葡萄酒對於身體是有一定好處的，但如果觸及了以下忌諱，不但無法到達養生作用，反而還給身體帶來加倍的損傷。事不宜遲，趕緊給大家揭曉是哪些忌諱呢?

忌諱一：葡萄酒搭配冰塊

夏天的高溫氣候不免讓人想喝點冰飲避暑。一般葡萄酒都常溫保存，假如想要喝一口冰涼的葡萄酒該怎麼辦呢?想要幫葡萄酒降溫的辦法忌諱就是不要接往酒中參加一些冰塊來到達冰涼清新的作用。但殊不知，這樣的做法會因冰塊的參加而減弱了葡萄酒的口感和香味，不利於品味葡萄酒的風味和品質，更可能引起胃寒脾虛者身體的不適，然後影響身體健康。想喝到冰爽的葡萄酒，可以將冰塊倒入桶中，然後將整瓶葡萄酒放入冰桶里進行降溫。假如為白葡萄酒則冰鎮至8-12攝氏度飲用最佳，紅葡萄酒則冰鎮至14-18攝氏度飲用最佳。

忌諱二：葡萄酒搭配雪碧

為了避開葡萄酒的酸澀口感，不少人會仿效品味威士忌時參加少量雪碧類含糖量較高的氣泡飲料以中和自身的酸澀。不過葡萄酒可不同於威士忌，前者的含糖量較高，混合雪碧的飲用辦法會使酒中糖度過高，不隻影響葡萄酒本來純粹的口味和醇香，而且還嚴重破壞酒中的營養物質，然後達不到攝生保健的成效。有鑒於此，葡萄酒種類多，也一起具有各式口感的酒體，假如你真的不習慣干型葡萄酒的酸澀味，那主張挑選飲用甜型葡萄酒，這樣既保持了酒中的養分，又很好的習慣了自己的口感。

忌諱三：酒文化乾杯

乾杯文明深深根植在東方人的喝酒文明中。但是乾杯文明可不適用於品味葡萄酒，過度飲用葡萄酒，不只不利於身體健康，反而會極大地損害身心健康。獨自飲用葡萄酒時最適合的飲用量，其實和體力勞動量強弱相關，當體力勞動量較少時，最適合飲用量為每天1-2杯;當體力勞動量活動較強時，最適合飲用量為每天0.4-0.5升，而且酒後應飲用大量的水。總之請記住，葡萄酒雖好，但任何好東西過量都會傷身體啊。

忌諱四：紅葡萄酒搭配海鮮

什麼食物適配什麼樣的酒。單寧含量較高的陳年紅葡萄酒在與海鮮同食時，容易使海鮮變老，使海鮮中的鮮味流失，然後失去新鮮感。對有些腸胃功用較差的人來說，紅酒調配海鮮食用時，還可能形成腸胃不適乃至腹瀉等疾病。享受新鮮美味的海鮮時，假如想調配一款相得益彰的葡萄酒，那還是主張挑選口味較淡的白葡萄酒吧。

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