鹽的糾結如影相隨，嬰幼兒到底該吃多少鹽？
當寶寶開始輔食，鹽的糾結，就如影隨形。老人說，寶寶不吃鹽會沒勁，走路不穩，媽媽說，不鹽，可又擔心寶寶不愛吃輔食，是因為輔食沒味道，不好吃。那麼寶寶什麼時候開始需要吃鹽？吃多少才合適呢？
嬰兒不用額外吃鹽
根據《中國居民膳食指南（2007）》及國外指南，嬰兒1歲以內不建議吃含食鹽的食物，而是吃原味食物。有人會有疑問：孩子不吃鹽怎麼能行呢？其實，對於6-12月嬰兒來說，每天需要350毫克（mg）的鈉。奶類及其他輔食中含有人體所需要的鈉，一般情況下，正常進食的寶寶完全能夠攝入足夠的鈉來滿足生理需要。
至於寶寶的味覺，它白紙一張，味覺習慣正處於發育中，成人所謂的「有沒有味道」寶寶沒感覺，無需擔心，反倒是加調味品還容易造成寶寶干擾或拒絕沒有味道的原味食物。
幼兒該吃多少鹽？
根據最新版的《中國居民膳食營養素參考攝入量》，1-3歲的幼兒每天需要700毫克鈉（相當於1.8g食鹽），比6-12月大嬰兒多350毫克。媽媽別急著去找鹽罐，鹽的需求量是上升了，可寶寶的食物版圖也擴大了，也完全可以從食物中足夠獲取，如奶類、主食、肉類、綠葉蔬菜、水果等。因此，在嬰幼兒的餵養中，無特殊情況，1歲以內不給孩子吃鹽，1-3歲的孩子也盡量少吃鹽甚至不吃鹽，這樣可以讓寶寶們更好地體味食物天然的味道，且可以降低日後高血壓和心腦血管疾病的發病率。
當然了，3歲之前不吃鹽是個理想狀態，現實中很多寶寶1歲後，就和大人一起吃飯了，完全沒鹽不可能，那就能少一點算一點，讓寶寶飲食清淡再清淡。4-6歲，寶寶需要的鈉，升至900毫克（2.-3克食鹽），食物本身分擔了大部分，真正需要食鹽提供的不多，1-2克就足夠了。
