大廚教你做最好吃的家常燜飯，一碗肯定不夠吃喔

大廚教你做最好吃的家常燜飯，一碗肯定不夠吃喔

介紹美食這麼久，發現很多人對一些稀奇古怪能看不能吃的美食比較感興趣，看著這樣的事很鬱悶，那些東西你們又不能吃，關心它幹嘛，反而是正經的美食沒有關注，這真的是個奇怪的現象，難道說掌握一種美食的做法比看一些奇怪的美食還有用嗎？估計應該是無聊懶惰的人太多了，做美食可能不關他們的事，好吧，扯遠了，我們來看今天介紹的美食吧。

今天的主題是家常燜飯，說起燜飯，我就特別想吃。以前我經常去吃黃燜雞米飯，走進店裡，哇！一陣濃郁的香氣撲面而來，引得我肚子里的饞蟲歡呼雀躍，我趕忙點了一份黃燜雞米飯。不一會兒，隨著薄薄的霧氣，一大盆黃燜雞米飯閃亮登場！只 見，一塊塊雞肉在燈光的照耀下閃閃發亮，彷彿金子一樣，令人兩眼放光。幾片土豆 三三兩兩地散落在一邊，宛如小船兒輕輕搖擺。點點香菜漂浮在水面上，為金黃色的湯汁添加了一線生機。泛白的素雞、褐色的香菇若隱若現，真是讓人垂涎三尺。於是我之後就會在家裡面自己做燜飯吃，久而久之我就會做各種燜飯。

自己在家做個香噴噴的燜飯，那也是一種很好的享受哦！盛上堆成淺淺小丘的一碗飯，看著騰騰的熱氣和著香味氤氳而上，心也會變得溫暖起來。這就是燜飯帶來的神奇效果。所以學做燜飯是很有必要的，我介紹的這個特別家常，一學就會趕緊動起來吧。

腊味燜飯的做法步驟

主料：

大米300克

臘肉200克

臘腸60克

輔料：

植物油2湯匙

食鹽1.5茶匙

干香菇7朵

紅蔥頭2個

生抽3茶匙

1、香菇提前洗凈泡發，泡菇的水不要倒

2、準備好臘肉、臘腸和紅蔥頭

3、把所有食材切小丁

4、熱油鍋下紅蔥頭爆香

5、把臘腸和臘肉下鍋煸炒出油

6、把香菇下鍋翻炒一分鐘關火

7、大米洗凈放入電壓力鍋中

8、把泡香菇的水加入

9、炒好的食材也加入鍋中

10、加入適量食鹽和生抽，再酌情加水攪勻，按煮飯鍵煮熟即

對任何人而言，美食都是一種生理需要，更是一種生活情趣，是養生之道，亦是一門藝術。美食不僅深受市井百姓青睞，就是近現代大師，也樂此不疲。他們與美食的不解之緣，也留下了許多趣聞軼事。

大廚教你做最好吃的家常燜飯，一碗肯定不夠吃喔

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