節◎立夏:十個習俗你知道嗎?
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2018年5月5日
立 夏
立夏是農曆二十四節氣中的第七個節氣,夏季的第一個節氣,太陽到達黃經四十五度時為立夏節氣。斗指東南,維為立夏,萬物至此皆長大,故名立夏也。《月令七十二候集解》:「立夏,四月節。立字解見春。夏,假也。物至此時皆假大也。」
大家都比較熟悉立夏三候是:螻蟈鳴、蚯蚓生、王瓜生。那麼有關立夏的習俗您又知道多少呢?今天,我們為大家整理了十個有關立夏的習俗,大家一起來看看吧!
1.迎 夏
在古代,立夏這天帝王要率文武百官到京城南郊去迎夏,舉行迎夏儀式。君臣一律穿硃色禮服,配硃色玉佩,連馬匹、車旗都要硃紅色的,以表達對豐收的祈求和美好的願望。
2.嘗 新
蘇州有「立夏見三新」之諺,三新為櫻桃、青梅、麥子,用以祭祖。
常熟有「九葷十三素」之說,九葷為鯽、鹹蛋、螺鰤、熄雞、腌鮮、鹵蝦等,十三素包括黃瓜、蠶豆、豌豆、萵筍等。
溫州立夏吃淮豆固齒,吃春筍健腳骨,吃青梅養腰。此時正值鰣魚上而,富者爭購,或自嘗或送人,視為海珍。
3.斗 蛋
家家戶戶煮好囫圇蛋(雞蛋帶殼清煮,不能破損),用冷水浸上數分鐘後再套上編織好的絲網袋,掛於孩子頸上。孩子們便三五成群,進行斗蛋遊戲,蛋頭斗蛋頭,蛋尾擊蛋尾,破者認輸。
4.秤 人
古時立夏日有「秤人」之俗,到立秋再秤,看經過苦夏,瘦了多少。酷暑之下,大汗淋漓,正是最好的減肥季節。
人們在村口或台門裡掛起一桿大木秤,秤鉤懸一根凳子,大家輪流坐到凳子上面秤人。司秤人一面打秤花,一面講著吉利話。秤老人要說「秤花八十七,活到九十一」。秤姑娘說「一百零五斤,員外人家找上門。勿肯勿肯偏勿肯,狀元公子有緣分」。秤小孩則說「秤花一打二十三,小官人長大會出山。七品縣官勿犯難,三公九卿也好攀」。
5.餞 春
在江浙一帶,明媚的大好春光過去了,人們難免傷感。故備酒食為歡,好像送人遠去,名為餞春。
6.飲 茶
江西一帶有立夏飲茶的習俗,說是不飲立夏茶,會一夏苦難熬。
7.吃"立夏餜"
贛東北有吃「立夏餜」的習慣,就像清明吃艾、端午吃粽子、重陽吃桂花酒一樣,從老一輩那兒流傳下來。以討個「春收富實」的年成。
8.吃烏米飯
杭州立夏日食烏米飯和烏飯糕。據說能祛風敗毒,不會疰夏,防烏蚊子叮咬。
9.食"野夏飯"
杭人又有立夏食「野夏飯」之俗。兒童少年成群結隊,向鄰里各家乞取米、肉。地上的蠶豆、竹筍任其採掘,然後到野地里去用石頭支起鍋灶,自燒自吃,稱為吃「野夏飯」或「立夏飯」。這種風俗自比乞丐,以為可以厭勝而避災禍。
10.吃七家粥
浙東農村立夏吃「七家粥」, 「七家粥」是彙集了左鄰右舍各家的米,再加上各色豆子及糖,煮成一大鍋粥,由大家來分食。說是吃了這種粥,鄰里和睦,一心去夏耕夏種。
在您的家鄉還有哪些有關立夏的習俗?歡迎您在評論區留言和大家一起分享吧!
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