脾胃虛弱的人，夏天應該怎麼補？多吃這2種食物，即健脾又養腎！

夏天到了，隨著氣溫的逐漸高升，許多人食慾越來越不振。中醫認為，長夏主脾，濕熱是當令之時，由於天氣炎熱，出汗比較多，體能消耗自然也增加；而且許多人在此時喜歡吃冷飲，虛寒體質的人易造成脾胃不和，運化失常，也就容易乏力、食欲不振等。

脾胃虛弱，一般表現為氣短乏力、口乾、口苦、身倦乏力，面色發黃、胃脹、胃酸，頭暈等等，尤其是吃了生冷、油膩的食品後，就會出現就會腹痛、腹瀉等癥狀。脾胃虛弱的人，尤其是到了夏天，出汗多、休息不好，營養攝入減少，新陳代謝差，更得加強食補食療。到底該如何補脾呢？

脾胃虛弱的人，宜吃具有補脾養胃的食物，宜吃營養豐富、容易消化的平補食品，應該遵循以下幾個原則：

1、盡量減少食用鹹菜，鹹魚鹹肉，等腌制食品以及過甜的食物；也不要吃重口味、刺激性的食物，例如辣椒，芥末等。

2、可以多選擇一些容易消化的低脂食物，充分攝入維生素，盡量選擇含鈣、鎂、鐵等物質多的食物，如：動物的肝臟、蛋類、瘦肉、乳類等。

下面給大家介紹幾款補脾的食療方子：

養腎健脾粥

食材：黑豆、紅豆、薏米各一把，黑米兩把、花生、核桃、黑芝麻、白芝麻、百合各一小把、珍珠米（或者是糯米）二兩。

方法：1、所有備料洗凈，放鍋里溫水浸泡一小時。

2、用電力高壓鍋，設置為「熬粥」，15分鐘就好。

3、待高壓鍋氣放完，揭開蓋子，放入適量紅糖(可根據口味多放或少放)，蓋上蓋子燜幾分鐘，完成。

健脾養胃粥

食材：小米200g 南瓜100g

做法：1、將南瓜去皮切小塊，胡蘿蔔洗凈切小塊。

2、小米洗凈，放入鍋中加水煮沸後轉小火。

3、將南瓜塊和胡蘿蔔塊放入鍋中和小米小火一起熬煮即可。

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