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立夏撞彩蛋 樂把民俗揚

春意闌珊處

立夏款款來

「斗指東南,維為立夏,萬物至此皆長大,故名立夏也。」當人們還在為春風裡的沙塵喋喋不休時,夏日的炎熱伴隨著陣陣驚雷悄然而至。彷彿一夜寒冬,天明已然夏季,湖畔的桃花映面紅,轉眼間又落了一地,春去春來不曾留意,夏日當歸,撲面而來。對於孩子們而言,立夏意味著脫去厚重的冬衣,換上輕便的簡裝,更重要的莫過於立夏當天戴在手上五顏六色的立夏繩、掛在脖子上沉甸甸的蛋了。

為迎接立夏的到來,同時也讓孩子們了解寧波立夏時節的傳統習俗,今天,我校舉行了有趣的「撞蛋總動員」,傳承傳統習俗。

2018年|立夏

孩童盼立夏 蛋網胸前掛

一大早,孩子們歡天喜地地從家裡帶來了家長特地為他們準備的茶葉蛋,有雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鴕鳥蛋等,用五顏六色的毛線編織蛋套裝起來掛在脖子上,可真神氣!

手繪製彩蛋 立夏樂開懷

孩子們展開想像,在雞蛋殼上盡情發揮。經過一番創意繪畫,一批手繪彩蛋終於誕生了:有畫動物的,,有畫植物的;而多數作品是人物畫,其表情各異,喜怒哀樂,趣味盎然。

蛋王爭霸 誰與爭鋒

最激動人心的斗蛋比賽開始了。在老師講解完「撞蛋」的規則後,孩子們都迫不及待地開始相互挑戰了。兩人一組進行比賽,比誰的蛋好看,誰的蛋結實。瞧,孩子們拿著蛋,以頭擊頭,尾撞尾,看看誰的蛋最牛不會破。撞蛋過程中歡笑聲、加油聲此起彼伏,敗下陣來的小朋友有的因為失敗而傷心,更多的表示下次讓家人煮更多更好的蛋過來和小朋友過招。雖然最終只有1人擁有「蛋王」稱號,但是每個孩子都開開心心地和夥伴們一起分享了被撞破的蛋,一臉的滿足。

傳統習俗 妙不可言

寧波老話講「立夏吃只蛋,石板會踏爛」,所以立夏這一天吃蛋是寧波人過立夏節的「重頭戲」。從中也可以看出,寧波人民特別重視該節氣,把它視為一個節日看待,除了要吃立夏蛋,千百年來還形成了許多獨具特色的節日習俗。

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老寧波立夏吃「腳骨筍」是諸多習俗中不得不提的一個。因為這個習俗和其他地區有明顯區別。換句話說,是寧波特有的。」節氣習俗的形成往往是以農時為基礎設置的,關係生產活動的時序、方式,節氣飲食習慣的養成又跟當季可收穫的作物有密切關係,而節氣習俗往往又寄託了人們的美好願望。立夏至,農忙開始,大家自然希望「腳骨健」(身體康健),因此吃「腳骨筍」也成了民間祈求健康的一種借代。

雖然現在很少有人要干農活,但吃「腳骨筍」的習俗還是被牢牢記住。無論是用傳統的烏筍、野山筍,還是用常見的雷筍,吃「腳骨筍」的重點還在於形狀,將筍拍裂成扁形,切成4厘米左右一段,形同腳骨,吃了才能「腳骨健健過」。

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立夏飯通常又叫「五色飯」或蠶豆糯米飯。舊時,鄉間用赤豆、黃豆、黑豆、青豆、綠豆等五色豆拌合白粳米煮成「五色飯」,因五種豆很難湊齊,所以後來逐漸簡化為蠶豆糯米飯。蠶豆糯米飯的做法是將米洗凈後和蠶豆(偶爾也會在飯中加入青菜、白菜等)一起煮,煮到八分熟之後在鍋沿倒入少許食油,拌入鹽和味精,煮到鍋 沿的飯略微起鍋巴為止,香氣撲鼻!

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更有意思的是,在立夏這天給小孩稱體重,也是立夏的習俗之一。據說,小孩在這一天稱了體重之後,就不怕夏季炎熱,就能長得健健壯壯。而這個習俗可以一直追溯到三國後主阿斗。

傳說劉備死後,諸葛亮把劉備之子阿斗交給趙子龍,拜託阿斗的後媽孫夫人好好扶養,那一天正是立夏。孫夫人當著趙子龍的面用秤給阿斗稱了體重,並待來年立夏時再稱,看增加體重多少。後來就被民間沿襲為立夏的習俗了。

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用一根棉線,串滿蠶豆,掛在脖子上,這個立夏習俗是每個寧波人兒時的記憶,長長的蠶豆項鏈可以玩上一天。可你知道嗎?立夏吃蠶豆串的背後還有一段抗倭的歷史。一個關於戚繼光抗倭的歷史典故:相傳,當年戚繼光率兵在餘姚沿海抗擊倭寇,戚家軍奮勇殺敵,所向披靡。將士們每殺一個倭寇,就會摘一顆蠶豆,用線串好掛在胸前。蠶豆的顆數就代表殺敵的人數,以豆數多寡記功論賞。因此,在寧波周邊地區,蠶豆也稱為「倭豆」。

春意闌珊處,立夏款款來。本次「撞蛋總動員」活動,帶給孩子們的不僅是歡樂,而且使中華傳統文化深深烙印在每個孩子的心中,從而得到更好的傳承。

文字、美編 | 張婷歡

攝影 | 各班首導

責任編輯 | 黃燕兒


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