萵筍 這麼涼拌 吃起來脆嫩爽口？
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05-05
萵筍 這麼涼拌 吃起來脆嫩爽口？
準備食材：萵筍、麻油、胡蘿蔔、鹽、白糖、醋（最好白醋）、蘑菇精、薑末等。 製作流程：1、將萵筍皮刨掉，萵筍切絲，焯熟瀝干水分。
2、將鹽、蘑菇精、白糖、醋等調料放小碗中，加熱麻油，將薑末爆香。
3、將熱油倒入調料碗中攪拌，將調料汁倒入萵筍絲攪拌，加胡蘿蔔即可。
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