這些在無錫就要絕跡的23種老味道，你吃過幾種？

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無錫這座城市三鎮居民生活也許不盡相同，但每天卻都是從一份熱氣騰騰的「過早」開始。無錫是當之無愧的早點之城，陽春麵、粢飯糕、咸豆漿等，林林總總的過早小吃五花八門。

但是，隨著時間的流逝，一些存在於我們記憶中的許多小吃都已找不到了，有的難以尋覓、有的後繼無人。城市的發展越來越快，人們關注的事情越來越多，這些存在於街角巷陌的特色小吃逐漸消失，本是最尋常的食物，卻在不經意間悄悄的淡出了我們的生活。

1.柴火餛飩

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無錫人愛喝餛飩不用多講，老無錫吃的都是柴火餛飩，現在餛飩店也不少，但是柴火餛飩真是少見了。畢竟城市在發展，無可厚非，但是還是懷念啊，薄如紗的皮，挑進一點點肉末，水裡一汆，柴火味兒香啊！

2.蘿蔔絲餅

小時候，放學回家，總歸要買個蘿蔔絲餅「墊墊肚皮」，師傅用勺子舀一勺稀薄的麵糊，澆進圓槽形的鐵容器里，放上蘿蔔絲，再澆上一層麵糊，放進油鍋里炸，出鍋的油墩子擱在油鍋上端的鐵絲網裡「嘀溜溜」地瀝著殘油，香味早已讓百米之內的人折服。

3.梅花糕

其實現在的做梅花糕店面還是挺多的，這麼多年除了價格其它都沒變過，幾十斤重的鍋，老闆提起來一圈又一圈的轉，只為做出更均勻的梅花糕，丸子上均勻地放著糯米丸子，吃起來口感更加軟糯。

4.大米棒

長得像毛毛蟲一樣的大米棒子，一股淡淡的米香，咕吱咕吱嚼起來倍兒香，秒殺一切不健康的膨化食品。大車後面一個機器一直突突突突地出大米棒子，後面一個人在後面折斷，再折斷。現在大多都是賣現成的了。

5.夏威夷雪糕

這個雪糕真的就是回憶殺啊！現在可以說是幾乎絕跡了，上次胖橘吃到，還是去年在招商場附近的小店裡，橘子搭配奶油芯簡直不能再贊！小時候每次吃都是大大的滿足。

6.炸串

「哎，放學阿去吃年糕啊？」「我今天想吃炸裡脊，好像那個藕也蠻好吃的。」校門口炸串攤的生意每天都很火爆，尤其是放學的時候，年糕5毛、裡脊1塊、雞肉串1塊，然後一邊拿著串吃、一邊追著同學跑。

7.雞蛋漢堡

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以前校門口或者公交站台總會有個小攤子賣雞蛋漢堡的，就是不買也喜歡看製作過程，放麵糊，嗑雞蛋，撒鹽、胡椒粉，看得入神。新鮮出爐的特別香，簡單的美味，現在想吃還真不太容易。

8.臭豆腐

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這裡的臭豆腐可不是武漢臭豆腐那種哦，無錫人吃的臭豆腐一般都是黃色的，這個臭豆腐可以說是伴隨了一代人的成長。大街小巷，一不小心就有臭豆腐攤，金燦燦的，開水瓶里的甜麵醬，現在這樣的攤頭越來越少見了。

9.吹糖人

玩具很少的年代，小孩子們都喜歡這個。吹糖人捏一捏，然後對嘴上一吹，一個立體的動物就出來了，特別神奇。拿到手上，家裡人都不讓吃，其實自己也捨不得吃。現在大概只有南禪寺、老門東才能看見了吧。

10.麻團

圓圓的、糯糯的、外面裹著芝麻的麻團，既可以做早餐，又可以當零食解饞，也是小時候最愛的一種小吃。 隨著早餐攤的減少，也越來越少見了。

11.爆炒米

小的時候只要聽到「砰」的一聲，就知道肯定是炸炒米的爺爺來咯，每次快要爆炸的時候就怕到不行，捂著耳朵躲得遠遠，想想也是可愛！使拿著滿滿一袋子回家，一邊看動畫片一邊往嘴巴里塞，開心的不得了。

12.黑米糕

小時候特別愛吃黑米糕。一到早上街頭巷尾好多擺攤賣蒸兒糕的，擺攤的人一頭盛米粉，一頭是小火爐，熱汽騰騰的，盛入米粉後，師傅拿著蓋子在上面磨一磨抹平，一分鐘左右就出爐啦！香甜軟糯，一次要吃三個才滿足！

13.酒釀

小時候在家裡總能聽見「賣酒釀，賣桂花酒釀」的吆喝聲，縈繞在整個街道，然後漸行漸遠，買酒釀的師傅騎個自行車，酒釀掛在車後，車把手那掛個喇叭一直在循環……現在真的很少見了。

14.粢飯糕

粢飯糕絕對是胖橘的早餐標配！以前遍地的早餐攤都必賣!!!現在真的是少之又少，菜場里得巡上一大圈才能找到那麼一兩家還在賣粢飯糕的早餐鋪。

15.油炸大餃子

現在也是幾乎絕跡，胖橘起碼有十年沒見到過了吧，那會放學總得來上一塊，不僅便宜還個兒大裡面包著粉絲和小蔬菜，別提味道有多好，油餃配一碗稀飯 ，那感覺杠杠的。

16.棉花糖

小時候最受歡迎的甜品之一要屬棉花糖了，校門口總能看到大爺推個車在賣，拿根簽子轉轉轉就出來一大坨棉花糖，放到嘴裡一下子就化了。現在一般只有景區才有。

17.糖畫

小學的時候，學校門口總會有賣糖稀的，5毛錢轉一次，十二生肖裡頭要是轉到龍的，立馬就能受到一群小夥伴的仰慕，然後只見老闆三下五除二就把一條大龍栩栩如生地用糖稀畫出來了，擺的不得了。而現在想要吃一次糖稀，只能去老門東之類的地方，最起碼10來塊，也就買個記憶吧。

18.糖稀

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除了糖稀畫，師傅還會賣糖稀，小棒子伸進裝糖稀的罐子里一蘸，然後轉啊轉啊轉啊，就裹成一個大大的「棒棒糖」。吃的時候還會拉絲，拉的臉上、衣上到處都是！

19.白果

小時候每到秋天家裡都會出現白果，放在信封里，微波爐里打個一分鐘，聽見「嘭嘭」的爆炸聲都覺得特別爽。拿出來熱乎乎的還在冒著煙，香香糯糯的。聽說多大歲數只能吃多少顆，不能多吃哦~

20.油饊子

小時候還很喜歡吃饊子，沒得事的時候拽一條吃，好吃的一米，吃著吃著就沒有了！那種味道我至今還會懷念，只是製作饊子的師傅越來越少，連遇到都很難。可想而知又有一道美食離我們而去了。

21.麥芽糖

以前經常能看見挑著擔子賣麥芽糖的師傅，兩個擔子一邊一種，一種白色的像是小麵糰似的，吃了一嘴麵粉，嚼起來超甜超開心，但是要多了腮幫疼、後槽牙都要甜掉了！

22.糖葫蘆

糖葫蘆現在真是不少見，不少還開起了連鎖店，但是還是懷念校門口那個舉著大棒子的那種糖葫蘆，沒啥別的口味，就是糖稀裹山楂，還有點芝麻。

23.炸雞柳

現在滿大街xx雞排xx漢堡的，以前哪有啊，都是小推車，買的最多的就是無骨雞柳，買個兩塊錢的一大包，多孜然粉少辣椒粉，小夥伴們你一口我一口的，吃的香的不得了，現在真的是很少見啦！

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#你最愛的但已不常見的小吃#

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