記住八種食物可引發痛風，切記不要碰！可以通過三種方法控制痛風

痛風是一種非常讓人難受的病，一發作起來關節疼痛，持久不退，有時候連下床都下不了。

近些年來，痛風越來越受到人們的普遍關注，主要原因是痛風不僅發病率越來越高，而且發病人群越來越年輕化。

為什麼年輕人也受到痛風的折磨呢？其實是因為，我們現在的生活水平得到了很大的提高，人們在飲食和生活上肆無忌憚，想吃就吃、想喝就喝，結果就吃出了很多疾病，痛風就是其中的一例。

八種食物最容易引起痛風發作，最好不要碰：

第一，酒

不管是紅酒、白酒還是啤酒，喝酒都是痛風患者的一大禁忌，因為酒精容易讓病人體內的乳酸堆積起來，不利於尿酸的排出，經常喝酒還會導致嘌呤的合成增加。

其中，啤酒是對病人最不好的，因為啤酒在發酵過程中能產生大量的嘌呤，因此痛風病人應嚴格忌酒。

第二，海鮮

海鮮是千萬不能吃的，因為海鮮內的嘌呤成分很多，而嘌呤就是導致痛風的關鍵因素，會使得患者血尿酸濃度增高，使痛風更加嚴重。

痛風患者不能吃的海鮮包括螃蟹、蝦、魚等。

第三，內臟跟魚類

痛風性關節炎不管是對於急性病症患者還是慢性病症患者來說，都需要長期控制嘌呤含量高的食物。

而動物內臟、沙丁魚、小蝦等等都屬於該類食物，也屬於痛風患者不能吃的食物。

第四，粗糧

常吃粗糧是有益於身體健康的，但對於痛風患者來說吃粗糧卻是大忌，因為粗糧中的玉米、蕎麥、、高粱、黃豆、黑豆等嘌呤含量相對較多，過多食入會引起血尿酸升高。

第五，調味料

像蚝油、鮑魚汁、海鮮醬、香菇醬、濃縮雞汁等食品調味料，是一些動物、海鮮等經過提煉、濃縮加工後的成品，其嘌呤含量非常高。

食用這些調味品烹調的食物後，可以短時間內迅速升高體內的尿酸水平，從而導致痛風的發作。

第六，火鍋

火鍋是冬季大家的最愛，而對於痛風患者來說最好是盡量不要吃火鍋，因為火鍋料，湯底都是含嘌呤比較高的，很容易引起痛風發作。

第七，高果糖食物

痛風患者要少吃比較甜的水果，尤其是果糖含量高的。

因為果糖進入血液後，會直接導致血尿酸及尿液中的尿酸含量迅速增加。

第八，咖啡濃茶

濃茶水、咖啡這類飲料本身是不會增加嘌呤的含量，但是這些材料卻有興奮自主神經的作用。

因此也會在一定程度上加重痛風癥狀，會誘使痛風急性發作，因此痛風患者一定要避免飲用。

痛風不僅僅出現在中老年人身上，很多年輕人也深受其擾，以下四類人，最受痛風偏愛，你在裡面嗎？

男性高尿酸血症患者比女性更多，且主要集中在30~40歲之間；

喜食海鮮、啤酒的沿海地區人群比內陸地區人群更易得高尿酸血症；

另外，飲食不均衡和缺乏運動的人也是高尿酸血症高危人群。

得了痛風也不一定有癥狀顯示，痛風的發展有四個時期：

一、無癥狀高尿酸血症時期

高尿酸血症有一定的隱蔽性，此時病人沒有任何癥狀，只有通過體檢化驗血尿酸才能查出。

二、急性痛風性關節炎發作期

許多病人以急性痛風性關節炎為首發癥狀，在夜間因關節疼痛而驚醒，且以足部第一跖趾關節為主要發作部位。

三、痛風性關節炎發作間歇期

痛風發作緩解後，又進入無癥狀的間歇期，複發時間從數月到數年不等。

四、痛風引起的慢性關節炎

此時痛風反覆發作，劇痛難忍（有人形容像刀割），甚至形成痛風石造成關節畸形。

若不控制住高尿酸這個根本原因，即便手術切除，痛風石也還會再形成。

建議：可以通過三種方法控制痛風：

方法一：拒絕高嘌呤食物，嘌呤是痛風的禍首

預防痛風發病的關鍵在於保持健康的飲食習慣，要少吃脂肪類和嘌呤食物，像海鮮、動物內臟、香菇、紫菜等，尤其喝啤酒會抑制尿酸代謝。

避免吃燉肉或滷肉，要少用強烈刺激的調味品或香料，少吃火鍋，尤其是火鍋湯。

超重或肥胖的人需注意減重，不過，減輕體重應循序漸進，否則容易導致酮症或痛風急性發作。

方法二：多吃有助於減少尿酸生成的食物

尿酸增高是痛風發作的直接原因，所以科學降低尿酸成了減少痛風發作的關鍵。

除了吃藥外，其實日常生活一些常見的葯食兩用的食物也可以很好地幫助我們降尿酸，可以長期食用。如淡竹葉，木瓜，蒲公英，葛根，茯苓，小薊，百合，玫瑰茄等，可以碾碎泡茶或者直接煮水喝。

其中最直接有效的方法就是將以上八種材料各取0.5克按照一定的比例配製成蒲公英紅金梅茶茶包，每天取一包，早中晚各一杯，即可。

這樣不僅可以更有效提高食物的藥用作用，而且人體吸收也更直接快速，在降尿酸、減少痛風疼痛及發作上具有積極的輔助治療作用。

玫瑰茄又名洛神花、洛神葵、山茄，其味酸、性寒，具有清熱解渴、利尿消水腫、養血活血、促進新陳代謝的效果，它含有原兒茶酸、異黃酮素以及豐富的氨基酸、維生素等化學成分，能降低膽固醇和甘油三脂、抑制低密度脂蛋白的氧化、抑制血小板的凝集、降低血栓的形成、減少動脈粥狀硬化，可有效地預防心血管疾病的發生。

方法三：少量多次飲水

在科學飲食的同時，痛風患者保證足夠的水分攝入也十分有必要的。

因為充足的水分分可以使血容量增高從而稀釋血液，阻礙尿酸結晶，促使尿酸溶解，有利於尿酸從腎臟的排泄。

建議每日水量應多於2000mL，且應堅持少量多次飲用原則。

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