老婆隔三差兩就想吃這菜，價格實惠好吃又下飯，天天吃都不膩

素菜跟葷菜各有價值，往往有很多人只愛吃肉，青菜能不吃就不吃，這是不好的。不是說吃肉不好，而是人體所需要的營養物質非常多，單單吃肉是滿足不了的，所以就算不怎麼愛吃青菜，也不能少吃了，葷素調和很重要。

大白菜是我們生活中非常常見的蔬菜之一，有的地方把它稱之為娃娃菜，叫法各不不相同，而大白菜的價格普遍都比較低，營養價值高，最主要是好吃不貴。

老婆最愛吃大白菜，所以餐桌上隔三差五的總不會少了這道菜，不知道大家愛不愛吃呢？

我平時比較喜歡拿大白菜來炒油豆腐吃，偶爾也會拿來炒豬肉，這兩種做法都很普通，也非常的簡單，今天我呢，就做一道大白菜炒油豆腐吃，覺得不錯的朋友，可以試一下這麼做。

【大白菜炒油豆腐】

首先我們先把食材給準備好：

——————大白菜，油豆腐（油果），姜，蒜頭，鹽，豬油，生抽，雞精。

第一步、

大白菜洗凈，切小段備用。姜切絲（切末），蒜切末，油豆腐洗凈切兩半備用。

第二步、

熱鍋，鍋里放少許油，油燒熱後下姜，蒜煸香。

第三步、

接著把大白菜放入鍋里，中小火煸炒至白菜變軟。

第四步、

然後再把油豆腐倒入鍋里，放少許清水，中大火煸炒。

第五步、

炒兩分鐘左右，豆腐吸水炒至變軟後，放入鹽，生抽，雞精，炒勻後就可以出鍋了。

一道簡單的家常「大白菜炒油豆腐」這就做好了，喜歡吃辣的朋友出鍋前可以放點辣椒粉進行調味。

看完還有疑問的朋友記得在評論下方留言哦，若您有更好的做法也別忘了分享出來哦！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！