關於枸杞的健康事實——healthline.com

youd您可能聽說過食用枸杞的好處，但是對這種紅色果實您到底知道多少呢？它真的像傳說中那麼神奇嗎？中國古代很早就把枸杞作為藥材使用，許多人使用枸杞來治療眼睛、肝臟和腎臟疾病。隨著科學的進步和發展，今天我們終於可以更詳細的來了解這種神奇的漿果了。

營養成分

一顆小小的枸杞含有多種維生素和礦物質，包括：多糖、脂肪、蛋白質、遊離氨基酸、牛磺酸、甜菜鹼、維生素 B1、B2、E、C，特別是類胡蘿蔔素含量很高。此外，還含有大量的礦物元素，如鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、銅、錳、鋅、硒等。枸杞中的碳水化合物也屬複雜碳水化合物。

功效作用

增強免疫力和預防流感

食用枸杞可以增強人的免疫力，從而起到預防流感的作用，枸杞中的維生素起到關鍵作用。在實驗室的早期測試表明，枸杞能夠提升老年小鼠流感疫苗接種的效果。這很重要，因為流感疫苗並不能完全抵禦病毒。

該研究表明，老年人注射流感疫苗後，食用枸杞可減少老年人感染流感病毒，當然，枸杞並不是感冒藥，還需要確保你和你的家人每年都定期注射流感疫苗。

有助於控制體重

如果你把枸杞分裝成小份定時食用，他豐富的高纖維含量和甜味可以幫助你控制飲食、保持健康，偶爾食用些枸杞可以防止你吃飯攝入過多食物，你也可以像葡萄乾一樣將它加在酸奶或者沙拉中。

枸杞是低卡路里、低糖的食物，營養價值完全可以取代任何乾果，一盎司的枸杞漿果只有23卡路里熱量。

眼睛和皮膚的抗氧化劑

研究已經表明枸杞中含有高水平的抗氧化劑，尤其是玉米黃質，這些玉米黃質，使枸杞，藏紅花和青椒呈現出鮮艷的顏色。

抗氧化劑可防止細胞在煙霧和輻射等環境中發生破裂。更重要的是，含抗氧化劑的食物通常纖維含量高，而不健康的脂肪含量低。

同一項研究還發現，每天膳食補充一定數量的枸杞子，90天後的老年人眼睛色素沉澱會減少，眼玻璃疣或黃色沉積物減少。

保持血糖

如果你特別喜歡吃甜食，枸杞可能會成為你最適合你的食物。

食用枸杞，可能會幫助你降低血糖，提高糖耐量，緩解胰島素抵抗，幫助改善和恢復胰島素的生成。

當然在您開始食用枸杞子之前，最好確認一下您的血糖水平。如果您確定開始定期進食，您需要經常在意您的血糖是否在正常範圍之內。

增加睾丸激素

枸杞與男性性能力的故事歷史悠久。科學家做過一項針對老鼠的研究顯示，食用枸杞的顯著變化是：增加精子數量和活躍度，縮短勃起時間，延遲射精反應，提高性能力，改善睾酮水平。研究表明，枸杞可能是治療勃起功能障礙的不錯選擇，說不定還能成為偉哥的替代方案。

這就是為什麼男人喜歡吃枸杞。

枸杞是超級食物嗎？

現在一些品牌將枸杞作為超級食品銷售。最近的一項研究，每天服用枸杞果汁的參與者，14天後與服用枸杞果汁的之前的檢測結果比較，數據顯示有所變化：體力更足，運動表現更好，睡眠質量有明顯改善，眼睛的聚焦能力提升，更冷靜，身體狀況更好。

同一組數據表明，抗壓和消化問題的數據結果更好。

一些健康聲明還稱，枸杞可以：增加預期壽命，降低心臟病風險，降低血壓，減輕關節炎的痛苦。

一項中國研究也聲稱，枸杞可以治療癌症腫瘤。枸杞含有一種稱為β-谷甾醇的化學成分。這可以幫助減少過度生長的細胞的尺寸並且可以引起細胞凋亡或腫瘤細胞中的「細胞自殺」。

但根據英國的國家衛生服務（NHS），這些研究還不成熟，或者說結果不確定、不明顯。還需要更多的研究來確認枸杞的健康益處。

儘管食用枸杞有如此多的益處，但是每天不能吃太多，30g分次食用最佳！

[以上內容引自healthline.com網站，如有不妥，敬請指點！]

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