老婆請閨蜜吃飯,「財迷」的我要在家做,閨蜜一致好評:下次還來
老婆請閨蜜吃飯,「財迷」的我要在家做,閨蜜一致好評說:下次還要再來!說到請客吃飯這個事情我就火大,老婆跟她閨蜜們的關係都不錯。請客吃個飯什麼的,都是稀鬆平常的事情。這次該輪到我老婆做東了,老婆提議要去有格調的大飯店吃,我一口就否決了。我生氣的說,咱家的條件能跟你姐妹們比嗎?
他們一頓飯花個千百百,不心疼。咱沒有那個物質條件,在家吃多好,你老公的廚藝你還不知道嗎?但我老婆非說我「財迷」,但後來她想了想也不是沒有道理。在家吃也挺好的,隨心所欲,想吃啥做啥。沒必要打腫臉充胖子,於是乎周末便把她所有閨蜜叫到了家中。我把一桌菜做好後,就把她們從客廳叫了過來。
白水煮蝦
這個菜,應該人人都會。通常白水煮蝦,一般來講,根據蝦個頭的大小,加熱的時間也不一樣,在開鍋後,加入蝦,如果蝦的個頭比較大,需要5分鐘左右,如果個頭比較小,一般2-3分鐘即可,蝦變紅就說明已經熟了。這個菜非常簡單,她的閨蜜們,吃的也很開心。
蒜蓉蒸鮑魚
這個家裡不常做。步驟是鮑魚挖去肝胰腺和口器,腹足切花刀放回殼裡,大火蒸6分鐘左右,淋上蒸魚豉油,鋪上厚厚的蒜蓉繼續蒸2分鐘。臨出鍋撒上大蔥絲和小蔥花。色拉油燒到剛冒青煙,淋上去。刺啦一聲,香氣四溢。熱油和大蒜讓味道繼續升級。味道絕對杠杠的,閨蜜們吃完個個數起大拇哥,對我那是一頓誇。
咖喱蟹
鍋燒熱倒入適量的食用油,等到油熱了以後,放入洋蔥、蒜片、生薑絲、蔥絲在鍋里翻炒均勻,然後放入咖喱在鍋里爆出香味,倒入處理好的螃蟹在鍋里翻炒均勻,然後加入椰汁在鍋里翻炒出香味,然後加入適量的食用鹽在鍋里翻炒均勻,再加入清水在鍋里煮開,即可出鍋。
閨蜜們好評連連,說下回還來我家吃,並調侃道:有沒有時間,回頭到我家教我做菜。我老婆立馬回擊:你們不要想了,這個廚子只為本宮一人服務。說完大家哈哈大笑,我也非常有成就感,在家吃不是挺好嗎,您說呢
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