喝啤酒會導致血糖升高，這讓我怎麼每天啤酒加燒烤？

有句俗話說的好：酒雖好，不可貪杯哦。這句話還是很有道理的。如果您長期大量飲酒，對您的血糖還是有影響的。有升高血糖的可能性。

有大量研究顯示：持續過量飲酒，會降低胰島素抵抗力，導致血糖水平升高。

當然，過量飲酒的危害不僅如此，還有：

1、 使尿酸增高：流行病學研究認為血清尿酸值與飲酒量呈高度正相關，可能是由於乙醇在代謝過程中快速消耗能量ATP，使尿酸產生增加;乙醇代謝產生的乳酸可抑制腎臟對尿酸的排泄;此外，酒精性飲料中也含有嘌呤，在體內代謝生成尿酸等。

2、 誘發癌症：根據2018年1月3日發表在《Nature》上一項關於過量飲酒與癌症關聯的研究表明，酒精會對身體幹細胞造成不可逆的遺傳損傷。這項使用轉基因小鼠的研究提供了迄今為止最有信服力的證據--即酒精通過擾亂細胞中的DNA而誘發癌症，最終導致致命的突變。

所以，如果是喝啤酒，剛倒入杯中時，有細膩潔白的泡沫，它能減少啤酒花的苦味，減輕酒精對人體的刺激。如果放置時間長了，香氣會揮發掉，酒精也會有變化，因此啤酒建議大口地幹了。當然喝啤酒也不要過量，一般一次以1瓶為宜，一周不超過2次。

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