世界哮喘日，中醫推薦這一治療哮喘的食療良方！

《喻選古方試驗》記載蘇頌庭進士試效方「用旱翠鳥一隻，去肝腸等物，取桂圓肉納入，用線縫號，清水煮淡食，嘴腳燒灰，開水送下，服一二隻即愈，永不複發。」

這就是為什麼有民間謠傳食翠鳥可治療哮喘的緣故。本地有一名醫亦說明，此方有一定效果，尤以兒童為然。但同時說明古方有誇大效果，哮喘患者須經常服食，並將配料藥材進行改進，用桂圓肉15克，杏仁（北杏）12克，陳皮（新會）3克，與鳥同煮，飲湯食肉。

但是，翠鳥作為保護類動物，一定不能作為食用材料。因此，我將此方進行改良，將古方翠鳥改用鱷魚肉。鱷魚肉購買便利，具有滋心潤肺，補血壯骨，補腎固精的功效，經常食用有補氣養血，平喘止咳的作用，是一種經許多中醫力推的補肺止咳的美味食材。具體食用方法如下：

鱷魚桂杏平喘湯

材料：鱷魚肉300-500克，杏仁（北杏）12克，陳皮（新會）3-5克

做法：以上三味燉煮，約2- 3小時便可，進食時加適量食鹽。

功效：補肺益腎，平喘止咳。

應用：肺腎不足證。主要適用於肺腎不足所致慢性咳嗽、哮喘等虛勞引起的肺系疾病。

再次強調，雖然古方及本文提及翠鳥有平喘止咳之功，但翠鳥作為保護類動物，不能隨意捕抓及食用，任何破壞生態及壞境的行為都是不允許。另外，本文提及的食療方更加適用於虛證之哮喘病，同時應積極配合西醫長期治療。

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