沒有養不好的壺，只有不勤勞的你

紫砂壺是許多愛茶人的心頭好，日復一日用茶水沖泡，紫砂泥中的砂礫會隨著時間「潛移默化」，壺身變得光澤溫潤，令人愛不釋手。養壺，是一個養身、養氣、養心的過程，這是大部分愛壺之人的興趣所在。

不管多貴重的壺都需要精心養護，只有養過了才能算得上是真正的好壺，養壺方式複雜繁多，大家各有說法，那麼應該如何正確保養紫砂壺呢？關鍵做到兩大點：

紫砂壺養壺之法

外養與內養

1

外養

勤擦洗，勤泡茶，注意陰乾與通風

Q1

勤擦洗

掌握好正確的清洗方法才能更好的養壺，無論是新購買的紫砂壺還是之前用過的紫砂壺，首先觀察壺的表面是否有過油、臘等污物，若有則需及時清理，凈手後，再清洗壺身表面，洗後可再用乾淨的細棉布或其它較柔細的布擦試，並不斷用手撫摸，隨著時間的推移，不僅能使壺身手感舒服，而且能煥發出紫砂陶質本身的自然光澤。

每次使用紫砂壺後都要注意清洗晾乾，許多茶友洗完紫砂壺並沒有等壺完全乾透就蓋上了壺蓋，導致壺內余水淤積，積存濕氣，從而給黴菌營造了很好的生存環境，令紫砂壺長出霉斑。茶壺不用時存放在空氣流通的地方，不宜放在悶熱處，更不宜包裹或密封。

使用了一段時間的紫砂壺內會積有茶垢，一般我們建議採用軟毛的小細刷蘸溫水，輕輕刷洗，然後再用溫水沖洗，之後採用乾淨清潔布輕輕擦乾。污物和茶垢既影響美觀，也會因為不衛生而影響到健康，而且長時間不清洗，污垢會更加難以清理。

忌擦拭與刷洗過度

切忌不斷地推搓，傷到壺身；

切記不要用洗潔精或任何化學物劑（如消毒液、牙膏）泡洗紫砂壺，紫砂壺會很快吸收這類物劑的味道，產生久久不散的異味，並會使壺身外表失去光澤。

切忌沾到油污，紫砂壺最忌油污，勿放近多油煙或多塵埃的地方，如不小心沾到，必須馬上清洗，否則土胎吸收不到茶水，會留下油痕。

切記用自身油脂給壺身帶來光澤，手臉並用，想想都不可描述。

Q2

勤泡茶

常常泡茶，熱茶水會使壺壁上的氣孔略微擴張吸收茶汁，此時可用乾淨的茶巾擦拭紫砂壺表面，使得茶水中的微生物吸附於紫砂壺壁的氣孔之中，長期下來，就會透到壺表發出溫潤如玉的光澤。

忌心急

有些茶友在品茶時，不斷將大量茶水淋於壺身之上，其實這種方式表面上給人感覺壺養出了光澤，實際上茶水淋得過多且不均勻，壺的色澤反而會變得雜亂；

還有些茶友期望一蹴而就，用拋光布等打磨工具擦拭紫砂壺，這種拔苗助長的做法只會損傷壺面，留下不可逆的劃痕。

忌剩茶

飲茶後不及時清洗紫砂壺，等到下次泡茶時接著使用，認為飲剩的茶渣（汁）留在壺裡有助於壺的養成，這種養壺方式是我們經常所見的所謂「壺裡茶山」。

雖然紫砂壺可以做到隔夜不餿，壺內未經過清洗的茶渣（汁），容易滋生有害物質，不僅不養生，更不利於人體健康，不利壺也不利人。

2

內養：一壺不泡二茶

紫砂壺是不挑茶葉的，任何一種茶葉都可以用紫砂壺來沖泡，但是由於紫砂壺特殊的材質結構，善於吸收茶湯，吸附茶味，最好是用一把壺只泡一種茶，這樣泡出的茶湯才能保持原汁原味，不會串味。

切忌雜喝

擾亂香氣，與養壺的目的背道而馳。

真想換茶怎麼辦？

將此紫砂壺的壺裡、壺外都進行徹底清洗；

用你準備換的這種茶對此壺進行重新開壺；

此紫砂壺泡茶的時間最好未達3個月，如果是已經超過3個月了，不建議更換茶葉了。

3

養壺小技巧

新買的紫砂壺，可用些熱茶水沖泡一下，將壺內殘留的顆粒清除乾淨；

有茶垢的紫砂壺，可用一匙小蘇打放入壺中，沖入開水蓋上壺蓋，待10分鐘後再擦洗；

已泡茶了一段時間的壺，需放置數日，使土胎自然徹底乾燥，再使用會有利於紫砂壺的透氣性和對水分的吸收能力；

如何檢驗茶壺已晾乾呢？可以放塊紙巾，蓋上蓋子，第二天打開壺蓋看看紙巾就知道了；

茶壺長期不用可在壺裡放一把乾燥的茶葉（此茶葉一定是這個壺一直泡的這種茶），茶葉是最容易吸潮吸味的，不定期看看壺內茶葉是否出現了潮濕，如何發現潮濕了馬上倒掉此茶葉，打開蓋子重新把壺徹底陰乾。

養好一把壺需要時間和耐心，欲速則不達。慢工細活，不可心急，才能養出一把溫潤如玉的好壺，不管用什麼方式來養壺，都要以健康為前提。

文章：源於網路

圖片：部分源於網路

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