美食推薦：秋葵炒蝦仁，扁豆絲炒香腸，炒圓白菜，香菇燉肉

彩椒秋葵炒蝦仁

材料：紅、橙、黃椒，切丁各1/4個、秋葵20個左右、大蝦仁10個、大蒜2瓣、鹽少量、橄欖油少量；

做法

1.食材全準備好；秋葵洗凈，焯水（沸水中煮30秒左右）；立即撈出，涼水沖洗，瀝干水分；去蒂，切1厘米厚度；

2.炒鍋中火，加入少量橄欖油（秋葵不吸油，所以不需要放太多啦~）；大蒜入油鍋爆香；加入蝦仁翻炒；蝦仁逐漸變紅時，加入秋葵翻炒；

3.炒約一分鐘，加入彩椒翻炒（彩椒本就可以生吃，所以最後入鍋）；加入適量鹽。注意，蝦仁和秋葵都很容易吸收鹽，所以千萬別放多了哦；加一勺水，轉大火，快速收干湯汁。裝盤。

扁豆絲炒香腸

材料：扁豆、香腸、蔥姜蒜、干辣椒、醬油、鹽；

做法

1.蔥姜蒜，干辣椒熗鍋；

2.爆香香腸；翻炒扁豆絲；

3.放入少許醬油，鹽，觀察顏色稍變後即可出鍋（豆類的蔬菜一定要炒熟哦）；

培根炒圓白菜

材料：圓白菜、培根、蒜、鹽、白糖、醋；

做法

1.圓白菜洗凈，用手撕成小塊備用；培根改刀切小段；

2.熱鍋上油，油熱後下培根片煸炒至出香味；加入蒜片煸香；

3.倒入瀝干水分的圓白菜，翻炒；

4.調入鹽，少許白糖，沿鍋邊淋上香醋，翻勻後起鍋即可

香菇燉肉

材料：豬肉500克香菇200克；食用油適量蔥姜適量桂皮2塊鹽適量香葉3片大料3個冰糖30克；

做法

1.準備食材。香菇提前溫水泡發。豬肉冷水下鍋，水開後煮3分鐘。

2.撇去浮沫，沖洗乾淨，撈出備用。鍋內倒入適量食用油。

3.加入冰糖，小火炒至糖變成褐色，起小泡泡。放入肉塊快速翻炒。

4.加入蔥姜大料八角香葉等調料。加入泡發好的香菇。

5.加入適量開水沒過肉塊。加入適量鹽。燉至豬肉軟爛即可。出鍋前大火收汁

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