巴黎中國美食節：天府川菜走進巴黎百年五星宮殿級酒店，5月29日至30日，品味舌尖上的中國

作為1815年創立的第一批豪華酒店，現在也是世界10大最昂貴的酒店，巴黎莫里斯Le Meurice酒店一直保留這19世界的輝煌，從閃閃發光的吊燈、奢華的錦緞和鍍金鑲板，到大理石地板，都滲透出奢華氣息。

維多利亞女王，西班牙國王，畢加索，薩爾瓦多.達利，富蘭克林，狄更斯等等皇親貴族，名流政要都曾常駐於此。

Alain Ducasse米其林餐廳

今天不是來講酒店裡的Alain Ducasse米其林三星餐廳，哦不，2018年今年掉了一顆星變2星了，而是來介紹酒店裡另外一家不那麼知名的Le Dali餐廳。不用多說，也肯定知道是受了超現實主義畫家薩爾瓦多.達利的影響。

Le Dali餐廳

作為巴黎中國電影節的合作夥伴，2018年5月29日和30日，將在Le Dali餐廳舉辦中國美食節，屆時將特別推薦四川美食哦。

為了這次美食節，中國美食協會派出了兩位大廚-(分別為Lan Minglu 和 Ren Jingping，原諒小編是從法文網站看的新聞，不知道中文怎麼寫)，來演繹四川天府的美食。

首道菜為蘑菇松子燉牛肉-辣的。松子在國內譽為長壽之果，美名都傳到法國了。

其次為松茸湯。之後是酥脆鴨子，微甜，以及成都蒸餃-還是辣椒油調味。

另外推薦菜品為蒸鱈魚和四川泡菜，之後為東坡肉配糯米飯

最後甜品為四川沙琪瑪。

異國他鄉，來一場饕餮的四川美食怎麼樣？

時間：5月29日至30日

地點：Le Meurice 228 rue Rivoli 75001 Paris 1

請帶好荷包！

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這本筆記和這支筆

王不留黎

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