自駕游到長白山，東北朋友用柴火雞招待，燉了三小時雞湯稠如漿糊

五一期間，同幾個朋友自駕到長白山遊玩，從西坡下來後直奔長白山北麓的紅石國家森林公園，這裡有一位相識的朋友，盼望我們來很久了，他說為我們準備了一隻五、六斤重的當地土雞。

雞是現買現殺的，用當地的木材絆子提前三個小時就燉上了，就等我們到了開吃。

進屋掀開鍋蓋，香氣撲鼻啊，這種吃法對於城裡人真是太奢侈和太誘惑了。

朋友說東北人吃雞，雞血是必須的，而且要分給尊貴的客人，當然了，雞血不能煮太長時間，嫩嫩的才好吃，所以我們落座後才下鍋。

雞血下到鍋里翻一下，基本就好了，其實我們早就迫不及待，肚子叫而口水不自覺吞咽了幾次，眼睛都死死的盯著鍋里了。

灶台邊還有一個小鍋吸引了我們，鐵蓋子很燙手，朋友小心翼翼的打開。

啊，是悶好的一小鍋大米紅豆飯。東北的大米同黑土地的紅小豆一起煮，就是絕配的。

朋友說還是先喝湯吧，他每人給我們盛一碗湯。整整三個小時熬燉，湯粘稠的如同漿糊一般，撒上一些蔥花，太鮮美了，朋友說「喝吧，營養都在這裡了。？

現在寫文章看圖片，還覺得似乎有香氣溢出。再仔細看看這美味，雞肉燉土豆，都是乾貨，終生難忘啊。

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