長期吃素的人，身體會發生什麼變化？看完你還會吃素嗎？

如今越來越多人吃素，都覺得吃素是一種健康的養生方式。除了一些有宗教信仰或喜歡素食的朋友，其他吃素的理由五花八門：血脂、血壓、尿酸高了，就要吃得很素，一點肉都不碰。

那麼長期吃素對身體健康好嗎？實際上，吃素也分為幾種，有的人喜歡吃純素的，就是不吃任何蛋白質食物，還包括蛋奶類，甚至是一些動物油都不吃，還有的是吃某一些肉製品，如吃魚蛋類的，但是不吃其它肉類。如果你是前者，什麼肉都不吃，還不吃一些富含蛋白質的食物，機體不能攝取其中優質蛋白質，還有肉中鐵元素等，長期下去，就容易增加貧血、營養不良等概率。

肉類里有很多人體需要的維生素和蛋白質，如果一點兒肉也不吃的話，容易患上哪些疾病呢? 1，引發惡性貧血 2，內分泌紊亂 3，免疫力下降 4，血壓不穩。

如果大家想要成為一名健康的素食者，一定要注意以下六點：1、減少加工食品的攝入。2、多吃水果要少吃主食。

3、主食換成粗糧。精白米面中所含的營養素很少，再加上不吃肉類，很容易造成B族維生素的缺乏。

4、不要生吃大量蔬菜。蔬菜中有很多營養成分是通過加熱之後，才能夠被人體吸收利用。

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