脂肪肝有什麼飲食禁忌？醫生：分類處理，治療肝病

大多數脂肪肝是不當飲食引起的，脂肪肝已成為危害人類健康的重大疾病。想要更好更快治療脂肪肝，就應該從飲食入手，日常飲食是決定人體是否健康的重要因素。脂肪肝患者有什麼飲食禁忌？

1、酒精性脂肪肝患者的飲食應該做到堅決戒酒，戒酒是治療酒精性脂肪肝最關鍵的一步。酒精會直接損傷肝臟功能，加重肝臟代謝負擔，不利於疾病的治療和恢復。飲食上最好是高蛋白、低熱量、高纖維素相結合，盡量減少不飽和脂肪酸的攝入，做到營養搭配均衡。

2、對於肥胖引起的脂肪肝，首要的就是減少油膩食物的攝入。控制飲食的同時加強身體鍛煉，降低體重，減緩體重增加。從營養學方面來看，肥胖引起的脂肪肝應該進食高蛋白、低糖、低脂肪、高纖維素的食物，限制膽固醇的攝入量。飲食上選擇蔬菜、水果，禁止進食宵夜、零食、高熱量、調味重的食物，可以有效防止脂肪在體內的堆積。

3、糖尿病也會引起脂肪肝，這類患者需要合理控制血糖，最好是在專業人員的指導下改善飲食。減少脂肪以及糖類物質的攝入是關鍵，同時還要限制膽固醇，可以選擇豆類食物，增加維生素、微量元素以及膳食纖維的攝入，起到輔助治療的作用。

4、營養不良導致的脂肪肝飲食上講究合理搭配，營養全面攝入。禁止過度節、挑食、偏食等。可以進食富含蛋白質的食物，水果和蔬菜都要適當選擇，及時糾正營養不良有助於病情恢復，使脂肪肝疾病得以有效控制。

5、酒精是絕對不可以接觸的，酒精進入人體後在肝臟進行代謝分解，長期大量飲酒容易導致肝臟負擔加重，形成酒精性脂肪肝。

6、忌吃油膩、煎炸食物，如肥肉、五花肉、牛羊肉等，可以選擇低脂肪的雞肉、魚肉補充蛋白質。

7、忌食糖分過高的食物，如柿子、桂圓、荔枝、石榴等水果，不僅熱量高，含糖量也非常高，進食後容易導致糖分代謝紊亂，多餘的糖分會轉化成脂肪，加重脂肪肝病情。

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