食物相剋，紅棗不能與它一起食用，別再亂吃了，你還不重視嗎？

紅棗應該是我們大家都非常熟悉的一種食物，紅棗中的營養成分比較高，紅棗的營養成分多樣化，是一種價值高的食材，所以我們會選擇經常去吃一點紅棗，紅棗中的維生素含量比較豐富，有「天然維生素丸的美譽」。還具有滋陰補陽，益氣補血的功效，過年期間，紅棗是更受歡迎的，有紅紅火火的寓意，但是再好的食材也是有食用禁忌的，今天就和大家講解一下，食物相剋，紅棗不能與它一起食用，別再亂吃了，你還不重視嗎？

1、蝦：前面說了，紅棗含有豐富的維生素，蝦中含有五價硬化物，紅棗中含有維生素c，會使砷發生變化，轉化成三價砷，也就是砒霜，危害甚大，如果長時間食用會導致人體中毒，免疫力下降，水果中維生素含量比較高的都不益於蝦同時食用，大家要記牢了。

2、蔥：大蔥益氣生津，有效的刺激胃部消化液的分泌，兩者同時食用時會導致胃部消化夜分泌過多脾胃不和，容易導致胃部疾病。再者，中醫認為，蔥是辛熱助火的食物，棗也是屬於性甘辛熱之物，二者如果同時食用，容易使火氣更大。

3、動物肝臟：有些人喜歡在煮肉煲湯的時候喜歡放點紅棗進去，覺得這樣煮出來的湯會更有營養，其實不然，大棗是不能跟動物肝臟同時食用的，動物的肝臟富含銅、鐵等元素，這些金屬離子容易使其他食物中所含的維生素c氧化而失去功效，因此，大棗不應和動物肝臟同時食用。

4、玄參：玄參是滋補佳品，紅棗是養顏的聖物，但是這二者卻是相愛相殺，無法共存的，玄參具有非常好的清熱去火、排毒解毒的作用，能夠很好的預防和緩解發燒、咽喉腫痛等情況，但它屬於寒性食物，大棗味甘性熱，因此玄參不能和紅棗一起食用，因為二者的功效和作用完全相反，你有沒有用紅棗做其他美食呢？歡迎你關注留言哦！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！