40歲大姐把賣不出去的土豆換個花樣做，一個賣5塊，還供不應求！

今天說的這位40歲的大姐是做蔬菜生意的，憑藉著土豆的錯季進了一批土豆，想要從中賺取一些差價，但是價格方面的原因，一直沒能把這些土豆售完，眼看著土豆就放快不住了，大姐心裡也是百感交集，大家都知道土豆如果發了芽，就會產生有毒物質，就不能再吃了，大姐既不想把這些土豆砸到自己手裡，也不想賠本賣，真是雙重苦惱，無意間大姐聽說把土豆做成小吃很是熱銷，於是大姐憑藉著最後的「救命稻草」，決定想要嘗試一番，結果沒想到，得到了大賣，一個土豆賣到了5塊錢，還供不應求，這是做成了什麼樣的小吃呢？一起看一看吧！

於是大姐再去集市上賣土豆的時候，換了一身行頭，就準備開始了做土豆小吃了，大家都吃過土豆做的小吃，炸土豆條，狼牙土豆等，但是大姐做的這個小吃，說實話我第一次見到，首先把這些土豆，去皮後，清洗乾淨放在桶里，然後再把土豆擦成絲，用布包裹起來，做成土豆泥，剛開始我以為是要包餃子呢，其實我錯了，原來大姐做的是這個！

然後把做好的土豆泥和適量的糯米粉混合在一起，在煎鍋上面刷上一點點油，把做好的土豆泥取一些放在煎鍋上，用鏟子把土豆抹成一個餅的形狀，就像烙餅一樣在鍋里烙制。

烙的過程還需要不停的翻個，乍一看上去像是在做煎餅，其實這個比煎餅好吃多了，不一小會糯米的清香，加上土豆的味道，飄散開來，陣陣的香味湧上鼻尖，很多人聞著香味便不請自來。

很多人都沒吃過這樣的土豆餅，土豆的麵皮也被烙制的金黃，看上去也蠻不錯的，大姐讓觀看的路人挨個品嘗，吃過的顧客都覺得味道不錯，紛紛表示想要購買，這張餅也非常的厚實，吃上一個頂個半飽。

一個大土豆只能做一份這樣的小吃，一個賣到了5元錢，還供不應求，吃的時候可以刷上番茄醬、甜麵醬、蒜蓉辣醬等捲起來吃，買的人絡繹不絕，大姐做蔬菜的生意沒做成，卻把這個小吃生意做了起來，真是歪打正著啊，這樣的土豆餅您覺得怎麼樣呢？

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