推薦幾款老公最愛做的家常菜,只因做法簡單又下飯,關鍵還便宜!
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05-06
干豆腐白菜絲:1、提前將原材料準備好2、用刀將白菜芯去掉葉子只留梗3、3.將準備好的白菜梗切成細絲待用4.將香菜切成段;大蒜切碎待用5.鍋內倒入清水煮沸,將豆腐乾放入沸水中焯1-2分鐘後撈出瀝干水分 6.用刀將瀝干水分的干豆腐切成細絲7.然後將干豆腐絲和白菜絲混合均勻放入碗內8.將香菜段、蒜末、香油、紅油、陳醋、白糖、鹽放入碗內攪拌均勻即可裝盤
松蘑炒肉片:1.姜切絲、蔥小部分切蔥花,大部分切蔥段。豬肉切片,加入白鬍椒粉、少許食鹽、澱粉,3.豬肉片加入調料後抓勻腌漬幾分鐘。4.熱鍋涼油,放入腌漬好的肉片滑炒。5.炒至肉片剛剛變色撈出備用6.用鍋中余油爆香蔥姜7.放入泡發好的松蘑翻炒兩三分鐘。8.松蘑翻炒兩三分鐘後,加入豬肉片翻炒均勻。9.加入蚝油、鹽、醬油快速炒勻。10.炒勻後用水澱粉勾芡。11.炒至芡汁明亮,放入蔥段炒均勻即可
紅椒拍黃瓜:1.黃瓜洗凈後切斷放保鮮袋裡面用刀拍碎2、加鹽用手均勻的抓幾下好入味。腌制20分鐘4.大蒜切沫5.腌制好的黃瓜會出很多水,倒掉水分之後加適量的生抽6.適量的陳醋7.加入大蒜沫拌均勻8.紅椒切碎9.坐鍋燒熱下油炒香紅椒10.加入黃瓜裡面一起拌均勻即可
自創下飯菜:1.干香菇先泡發好。 竹筍切丁; 豇豆切丁; 辣椒切丁; 茶干切丁; 五花肉切丁; 香菇泡好後去蒂,切丁。2.鍋中放油,將五花肉丁倒入鍋中。加入適量生抽翻炒。3.肉炒至變金黃色。4.先後加入香菇、豇豆、竹筍、辣椒、茶干繼續翻炒5.出鍋。
※十分鐘學會四道簡單的家常菜,再也不用擔心晚餐不知道吃什麼
※這五道家常菜,是用最普通的食材不普通的做法製作而成,味道超贊
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