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初夏的風物詩與情味

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立夏SUMMER

立·夏

初夏的風物詩與情味

初夏的風物詩

與情味

題 記

剛剛送別了一個燥煩無雪的冬天,

轉眼春也從指縫裡倏然溜了過去。

而北方的春季,天氣多晴雨不定,

粉塵和細菌像春天的花草一樣滋生;

然好花不常開,

在暖氣旁邊貓了一冬的人們,

借著一點暖意剛剛伸展開筋骨,

倘於此時不幸患上流行性感冒,

便要辜負那花朵扎堆兒的三四月好春 光了。

—— 這便有了初夏的風物詩與情味

魚戲蓮葉間

Fish&lotus Leaves

夏日可採蓮,蓮葉何田田

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五月五號,便是立夏。終於請走了感冒病毒的我,今早推開窗子通風換氣之時,一眼便瞧見窗紗捕捉住了幾朵柳絮,想必是四月留下的道別禮;舉目遠眺,滿眼都是沁人的鮮綠。

城春草木深,孟夏草木長。北國之春太短暫,盛夏又燥煩乾熱易生疾病,唯這初初步入五月立夏的時節最讓人舒服。立夏的草木是鮮綠的,大概是最富美感的一種綠色,因為北方的春雨並不很多,草木便也介於鵝黃與青翠之間,那顏色不很柔嫩也不過於濃郁,像水分比例調和適中的顏料。

史明克的水彩顏料里,有一色號名曰「五月綠」,前幾日友人邀我作畫,我想若用五月綠勾出初初探頭的小荷尖尖,點染謝掉柳花,初具婀娜姿態的楊柳依依,便是這立夏綠色最好的詮釋。

日本的夏

Summer in Japan

金魚與浴衣女孩大概是日本最具代表性的夏日風物

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提到夏天,大概不能不想起驕陽下的蟬鳴,水邊的蛙聲;以及半池荷花半池柳的畫面。但以上實不足以概括夏天——至少不包括立夏時節。

然而較之盛夏與三春,立夏時分的孟夏似乎常常不為人所留意。春花次第盛開,一開便是一樹,一開便是一城。更有甚者,日本的櫻花從一月底在沖繩綻放,一路北上,到五月至北海道方才謝幕,整個國家成了櫻花的海洋,賞櫻也盛大隆重如宴會,日本人稱之為「花見」。

春宴有聚必有散,花吹雪之時怎能不生惜花之情。於是櫻花與日本的王朝物語、物哀美學一道,成為日本文學和美學獨具特色的一環。而日本的初夏風物詩,則由纏綿陰雨的小巷、蛇目傘,以及巷口一球一球被梅雨浸成藍紫色的紫陽花構成。

這一季節的象徵,是陰翳、幽玄這兩個地位不亞於物哀的美學關鍵詞。以幽玄作為美之極致的日本能樂在演出時,常常使用蠟燭等照明工具刻意營造昏暗幽深的劇場效果,令人想到梅雨籠罩的街巷。

谷崎潤一郎曾有題為《陰翳禮讚》的隨筆集,作家的筆纏綿流連於苔草流芳的林蔭深處,薄暗中微微透出光線的透明紙窗,以及陽光照射不到的陰暗處反射出的纖弱金色陽光之間,並盛讚「美,不存在於物體之中,而存在於物與物產生的陰翳的波紋和明暗之中」,悠悠情趣,難以言喻。

日本人從明暗中發現美,享受暗,使得陰翳成為日本獨特的美學傳統。倘若溯其本源,我猜極有可能靈感來源和生長土壤就是那初夏的梅雨季節呢。所以你看,無論對於節氣時令還是美學意義而言,孟夏、立夏都多麼重要!

北方·立夏·黃木香

Northern Rosa banksiae cv.lutea

夏季的花是點綴,卻足以可觀。

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談回我國北方的立夏。春季多花,夏季的花是點綴,卻足以可觀。春暮夏初的北方,最常見的一種花應該是薔薇科的木香花了,黃白兩色最為人所熟悉。

姜白石曾贈黃木香花與辛稼軒,並填《洞仙歌》一闕,有「鵝兒真似酒。我愛幽芳,還比酴醾更嬌絕」之句,贊黃木香花色嬌美壓倒酴醾。但這黃木香卻不是專供文人雅客清玩之物,而是北方的城市格外常見的綠地和園藝花卉。

花開時節,黃花緗蕤,翠葉扶疏,一架玲瓏如雪。更有幽芳陣陣沁出,那香味不似臘梅和秋菊清冷,倒讓人想到雪花膏洗髮露之類的香氣,格外親切溫婉,彷彿這黃木香花是個剛剛梳洗乾淨,換了簇新鵝黃衣裳,衣角鬢邊還帶著家常脂粉香味與洗髮露香味的鄰家姑娘。愛美之人怎能不打心眼裡喜愛她呢?

跟鄰家嬌娃一樣,黃木香花俏生生立在陽光下,臉頰染著日光的金色最為合襯,而她的姊妹白木香花大概就是覆滿白霜的月亮剪成的吧。

行文至此倒讓人想起一個掌故。據說傳統的花卉分類里,凡純白無雜色的白色薔薇均可稱作「白玉堂」,這名字不知與《三俠五義》里那位悲劇英雄「錦毛鼠」白玉堂是否有聯繫,回想起來,同屬薔薇科的白木香性子不嬌氣,好養活,噴薄而放時,那股子前赴後繼趕赴花事的勁頭和旺盛生命力,倒真有幾分江湖兒女英雄俠客的氣韻在裡頭呢。

而「白玉堂」這個名字,彷彿讓時光驀然回到了兒時暑假。午後在外婆家,半導體里單田芳的聲音抑揚頓挫,聽久了卻也莫名使人睏倦;井水冰過的西瓜吃過後頭目一暢;空氣中漂浮著楊樹葉的沙沙聲和幾隻蒼蠅的嗡嗡聲——外婆的蒲扇間或「啪」地一拍——更多時候則是緩緩地,懶懶地搖著,搖著,日光悠長,夏日悠長。

外 婆 家

In Grandma"s House

一方四合院,一樹槐花,一架搖椅,滿院甜香。

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憶及幼年時在鄉下外婆家的日子,槐花和槐花做的點心真令人無比牽掛。一方四合院,一樹槐花,一架搖椅,滿院甜香,便是一幅初夏北京舊城衚衕小品畫。

跟同屬豆科的紫藤花一樣,槐花有著累累下垂如葡萄串般的羞澀姿態和蜜甜蜜甜的香味,但槐花之香比紫藤花有過之而無不及。未見其花,先聞其香,槐花之香,真可謂「衝天香陣」了。把這衝天香陣包進點心裡,更是美事一樁。

槐花花期短暫,因而要趁花朵新鮮飽滿之時將花穗摘下,收集起來的花穗白潤飽滿,玲瓏成串,像葡萄,也像日本舞姬從髮髻上垂落鬢邊的細工花簪串。做點心時,取用嬌嫩的含苞未放的花蕾,因為花蕾鎖住了大部分水分和花朵的鮮味,已開放的花朵,清香散失,則為不美。

洗凈槐花,開水焯熟後淬涼水,瀝干水分,便可做點心餡料。可與雞蛋、豬肉一同和成美味的槐花餃子餡,也可用於烘焙甜香的槐花餅。外婆擅做的槐花餃子是童年的珍饈,一口咬下去,槐花的清甜裹著蛋香,讓平時不愛吃餃子的我也能一口氣吃下一整盤,只可惜槐花花期太短,能吃到槐花餃子的機會不多。離家求學之後,這立夏時節的美味和餃子里裹滿的情味更許久不曾嘗過了。

日前與在丹東工作的母親通電話,言及寬甸的桃花已經到了盛放時節。母親道,你最近忙不忙,桃花節開始了,有空的話來我這邊看桃花。得知我最近不得空去看她之時,她便將話題岔過了。撂下電話,我無可避免地悵然。我這裡已然是鮮綠滿眼的夏景,母親那邊桃花卻剛剛盛開。

桃花已開,可緩緩歸矣,只可惜總有各種各樣的事情牽絆著我們回家賞花的腳步。

立夏

春花秋月,夏雨冬雪,有時是會引起人一點點淡淡的鄉愁的。調勻顏料,裱好水彩紙,我準備為友人畫一幅荷花仕女小品。落筆之前,忽又想起周邦彥那闕《蘇幕遮·燎沉香》:

燎沉香,消溽暑。鳥雀呼晴,侵曉窺檐語。葉上初陽干宿雨,水面清圓,一一風荷舉。

王國維先生極贊這上闕末句,寫景如在目前,稱其「此真能得荷之神理者」;

依我看,我更偏愛這下闕:

故鄉遙,何日去。家住吳門,久作長安旅。五月漁郎相憶否,小楫輕舟,夢入芙蓉浦。

End

手繪&文字/ 郁凝,畢業於北京師範大學。生於北國,擁有一顆細膩「江南心」的姑娘,喜吟詩填詞,尤愛晚唐詩與南宋詞。偷得浮生半日閑之時,嘗信筆塗鴉,亦愛古琴七弦泠泠。讀古人書,傾心於琴書換日,牆頭喚酒的詩客生活方式,雖身不能至,然心嚮往之。

讀到此,這篇美文也陪您走到了夏天。

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