這種食物可以清潔血液，越吃越乾淨！想要身體健康，多吃這種蔬菜

人到了一定的年紀，血液就會堵塞，因此身體也就出現了問題。那麼怎麼吃才能養生又健康呢？小編最愛吃的就是芹菜，這是從醫生說了這道菜開始的。

據說芹菜是醫學界公認的有利於降血壓的蔬菜。芹菜中含有的豐富的芹菜素和鉀元素，有助於人體降低血壓。除此之外，它有大量的膠質性碳酸鈣，易被人體吸收，可補充雙腿所需鈣質，還能預防下半身浮腫。

除此之外，吃芹菜還能起到平肝降壓的作用。這是因為芹菜的營養價值中含酸性的降壓成分，能起到明顯的降壓作用;此外芹菜中還能分離出一種鹼性成分，有明顯的安神功效。多吃芹菜可以改善膚色蒼白和皮膚 乾燥等現象。

這裡小編就教大家一道菜，青椒豆乾芹菜。做法相當簡單，首先將芹菜洗凈切段，然後放入沸水裡焯兩分鐘，撈出瀝干。準備好蔥末、豆乾切段、青椒洗凈切塊，鍋內倒油，燒熱之後把蔥末放入炒香，接著放芹菜段繼續翻炒，把豆乾和青椒一起倒入鍋中，繼續翻炒一小會兒，最後撒上少許食鹽和味精即可食用。

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