小米健脾養胃，適腸胃不好的人喝，怎麼熬制傳說中的米油？

小米油被稱為窮人的參湯，滋補卻不像其它補品一樣，會讓人上火，是非常好的健脾養胃的東西。

小米油的具體作用，大家可以點擊這個鏈接查看一下：滋補養顏的米油

看完這個，很多妹子都在後台的評論當中，想讓我賣小米。

我一開始覺得這個挺不可思議的，小米要怎麼賣啊，這東西是糧食，也不好運輸啊。但是那天一看，淘寶上竟然有賣饅頭的，就覺得也沒什麼是不行的啊。試試吧。

前前後後買了幾十種小米，在家裡一一的煮過，那些天，家裡人幾乎頓頓喝小米。

最後，剩下這幾位種子選手，每種又各自煮了不下五次，找朋友，找家人和鄰居來試喝。

本微信的女二號，我娘依然是邊打毛衣，邊眯著眼睛問我：「不就是小米嗎？有這個必要嗎？「

當然有了，這個世界上並不是東西越貴就越好，就拿小米來說，它的營養價值遠遠大於它的價格，長期堅持喝小米粥，是一種性價比最高的投資。

小米色黃，黃入脾，是非常健脾養胃的食物。效果並不比很多昂貴的藥品差。花大價錢給家人買保健品，不好堅持讓家人喝小米粥。

如何煮出傳說中的米油？

其實好米都是很好煮出米油的，要看你的方法對不對。還有，就是不要太追求米油很多這回事，因為很多時候，米油已經滲透到了粥里。

1、準備好煮粥的鍋。煮小米粥最好是明火煮，最好是這種煲湯的鍋，如果實在沒有話，不鏽鋼鍋也可以，實在不行電飯鍋也行啊，但是那種電燉鍋是不行的。

2、洗米，一到兩次，洗完之後不要放進鍋里煮，找個碗另放。

3、在煮米的鍋里加入水，加水量是米的12到13倍。把鍋放到燃氣上去煮，煮開之後，加米。

4、大火煮五分鐘，小火煮三十五分鐘，這個過程一定要小心溢鍋。如果嫌麻煩，煮開之後轉小米煮三十五分鐘也可以的。

5、放置幾分鐘，米油就出來了，剛煮的米油很嫩，因為營養已經融入米湯了，下面可以把米油盛給你心愛的人了。

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