夏日的開胃菜，清爽可口，讓你口水直流！

夏日的開胃菜，清爽可口，讓你口水直流！

現在的人，十個中，有九個半都是吃貨，這沒有什麼不好意思不承認的，這也不是什麼丟人的事，反而很多人對自己是吃貨很自豪，不過吃貨們要注意了，別整天關心自己吃什麼，要多關心自己會做什麼，外邊美食再好吃，也是要錢買的，還不如自己會做一道簡單的飯菜有意義。這些只是好心提醒，至於自己怎麼做還是看自己，現在來看今天關於一些美食的文章吧。夏日的開胃菜，清爽可口，讓你口水直流！

鹵香菠菜

做法：首先把菠菜清洗乾淨，根據自己的口味調好滷汁，鍋里放清水燒開，下入菠菜翻炒，煮軟，將菠菜瀝水擺盤，澆進滷汁淋上香油，即成。菠菜有暢通腸胃，導便，防治痔瘡的作用。菠菜富含豐富的植物粗纖維，具有促進腸道的蠕動，加快促進人體的排便和消化。對於人群中一些比較常見的痔瘡、便秘等都有比較好的防療功效。

黃瓜雞丁

做法：首先雞丁加入料酒，醬油，澱粉。腌制15分鐘，黃瓜洗乾淨切丁待用。鍋中底油，油七成熱，開小火加花椒爆香一下，然後撈出花椒，倒入雞丁煸炒。雞丁煸炒發白，就可以倒入黃瓜丁一起翻炒下。加入鹽，湯汁收開就可以了。黃瓜中含有豐富的維生素E，可起到延年益壽，抗衰老的作用；黃瓜中的黃瓜酶，有很強的生物活性。黃瓜富含多種維生素，如B族維生素、維生素C等。需要提醒的是，黃瓜連皮吃，補充維生素的效果更好。

醋溜白蘿蔔

做法：嫩白蘿蔔切片，油鍋炒蘿蔔，加開水煮，多煮一會；出鍋前，加鹽，味精，胡椒粉，最後加香菜，加點醋。白蘿蔔具有增強人體免疫的功能：蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助於增強人體的免疫功能，提高抗病能力。白蘿蔔可以幫助營養物質的吸收：蘿蔔中的澱粉酶能分解食物中的澱粉、脂肪，使之得到充分的吸收。

夏日的開胃菜，清爽可口，讓你口水直流！

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