每天吃一個雞蛋，到底有什麼好處？對健康的影響

雞蛋是我們日常生活中不可缺少的存在，因為其物美價廉，營養豐富，深受大家的喜愛，那麼每天吃一個雞蛋會對人體的健康產生什麼影響呢？

健腦益智，保護肝臟，雞蛋黃中的卵磷脂、卵黃素等，對神經系統和身體發育有很大作用，雞蛋中的蛋白質可以修復受損的肝臟，蛋黃中卵磷脂可促進幹細胞的再生，增強機體的代謝功能和免疫功能。

防治動脈硬化，預防癌症，雞蛋核桃中提 取卵磷脂，每天給心血管病人吃 4~6 湯匙，患者血清中膽固醇明顯下降，雞蛋中含有較多的維生素B2，以及硒、鋅等礦物質， 這些物質都有防癌作用。還可以美容養顏。

雞蛋中還含有豐富的鐵，鐵元素是很多女性補充氣血所必要的元素。對於健康的人來說，建議每天吃一個雞蛋，煮蛋是最佳的食用方式，沸水煮5-7分鐘為宜。想想你們想在吃雞蛋有沒有達標呢？

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