蒸雞蛋羹都是小孔？那是你少放了這個東西，放了它的蒸蛋又香又嫩！

雞蛋羹應該都是家裡餐桌上常見的食物，尤其是家裡有寶寶的，更是經常吃，但是有些家長就會說，為什麼蒸出來的雞蛋羹都是小孔，還有點兒硬，小編今天教大家這個做法，放上這個東西，保准蒸出來的雞蛋又香又嫩~

食材：

雞蛋，牛奶，鹽（白糖）

1.把雞蛋打入碗中，用筷子快速打散成蛋液；

2.將牛奶倒入雞蛋液里，再加入少許鹽（白糖），用筷子攪拌均勻；

3.打出的雞蛋與牛奶的液體會有沫子，然後將液體表面的氣泡全部撇出；

4.放到水開了的蒸鍋中；

5.可以倒扣一個盤子，防止蒸雞蛋羹的時候，有水滴落在液體里，蒸15分鐘左右就差不多了；

怎麼樣？大家學會了嗎？做出軟嫩鮮香的雞蛋羹就是這麼簡單，加一點點牛奶就輕鬆搞定，你也趕緊試試吧！牛奶與雞蛋的高營養組合，你值得擁有……

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